Bruno機剩下還有一個要補$198的坑紋烤盤可以試用。廚師Oreo表示坑紋板很適合用來烤肉或烤海鮮，這次他便用來試煮和風的漢堡扒。只見Oreo把兩塊漢堡扒放入後每面煎了三分鐘，表面便有明顯的漂亮坑紋，流出的多餘油脂便可以同時用來煎香烚至七成熟的新薯及其他配料，全部材料分不同時間加入，期間油煙也不算大。總括來說，坑紋板值得補加，除了令賣相美觀，還可隔開煎肉流出的多餘油脂。而坑紋板要配合強火力才有效果，Oreo對這部機的火力也頗滿意，但他有少許意見，由於爐溫只有細中大的標示，如果能像電磁爐列出溫度或火力顯示會較清楚。
Bruno多用途機銷售查詢：hkbruno @ facebook
記者：謝翠玲
攝影：潘志恆
