【本報訊】政府昨公佈本月初有哮喘豬流出市面的調查報告，稱在追查哮喘豬源頭時，接獲國家質檢總局聲稱涉事兩個江西豬場沒驗出豬隻含哮喘藥，但本港化驗顯示哮喘藥濃度異常高，港府不排除豬隻於運送途中或屠宰前被落藥。食衞局已要求警方協助調查，內地政府亦會交予執法部門跟進。業界則估計或有不法商人混入非註冊豬場的平價哮喘豬致出事。
記者：陳沛冰
食物及衞生局局長高永文表示，涉事豬隻來自江西兩個豬場，而國家質檢總局告知港府，他們追查豬場的營運紀錄後，認為兩個豬場不是哮喘豬源頭。另方面，本港化驗顯示，總共有11個豬隻尿液樣本含哮喘藥，濃度介乎每公斤23微克至4,800微克。高永文說，若豬場使用哮喘藥，會於豬隻屠宰前一段時間停藥，減少被檢測到的機會，而今次樣本含哮喘藥濃度之高屬異常，故他相信今次非單純食物安全事件。他不排除有豬隻於抽樣前後被落藥，而豬隻由內地運抵港經過中途站，於文錦渡過關後運到屠房，涉及多個環節。他已尋求警方協助調查，內地政府亦會交由執法單位跟進。內地則已恢復江西活豬供港。
業界：抽檢後做手腳
香港農業聯合會主席陳建業估計，今次出現哮喘豬可能是內地供港豬場的豬隻數量不足，而從非註冊供港豬場買豬更便宜，於是有人買獸藥殘餘超標的豬隻頂上，利用內地抽檢後至抵港前的真空期做手腳，同時也從中賺取差價。
陳建業批評政府現行機制，每40隻內地豬只抽檢1隻，遠少於本地豬每5隻抽檢1隻；今次反映由食環署、驗肉官到屠房，把關程序上存在多項漏洞。
另外，香港豬肉行總商會理事長許偉堅亦表示，豬隻在港被落藥的可能性偏低，因豬隻由內地運抵港途中不會被餵飼料，豬被驗出有獸藥最可能是餵飼時落藥。他估計可能是在內地運送途中被不法商戶摻入其他農場有問題的豬。
27零售商有16間點錯相
至於錯誤讓哮喘豬流出市面，高永文承認責任在政府，昨日與食環署署長劉利群三度致歉。劉利群表示，有40隻哮喘豬流出市面因該署職員3大出錯。8月4日漁護署晚上9時多及10時半，分別口頭及書面通報該署農獸藥組人員，指豬隻尿液樣本很大可能有問題，有待進一步測試，但農獸藥組人員沒有確保營運屠房的五豐行扣留豬隻；農獸藥組人員沒有將最新檢測結果上載至電腦系統，延遲通報食環署驗肉組人員，及交代不清楚；驗肉組人員晚上11時55分才發現檢測結果「待定」，但5分鐘後仍容許屠房屠宰豬隻，並確認豬隻檢測合格及蓋印，批准豬隻運出市面。
劉利群指，因有不同入口商於8月3日及4日從涉事江西豬場輸入活豬，同於8月5日凌晨屠宰，分銷及零售商備存單據不齊全；導致早前公佈27間零售商中，有16間被點錯相。署方會有4項改善措施，包括檢討兩組人員的溝通，確保所有豬隻沒有問題才可開始屠宰；建立可靠備存系統掌握豬隻去向。
