與利成錶行吳伯伯聊天，聊起好多九龍城的老故事，刻劃出我們不知道的老香港。他1949年離開在佛山修錶的爸爸，乘火車到香港，1958年到九龍城來創業。那時候，啟德機場還是軍用機場，民用機場在鑽石山那邊，飛機降落時要拉閘封路，好鬼麻煩。「那時候這邊都是海，機場那邊種西洋菜，那邊好落後的 ，沒現在那麼多高樓。」年輕時的他每朝起來就繞着俗稱「格子山」的九龍仔公園，晨跑三個圈。跑完去城寨茶居飲早茶，才來開店。
歷史研究愛好者許日彤說，那年代的城寨住了好多人，賭場多，賭徒把錶呀甚麼的押掉或押在賭桌上，還有賊人偷來的老鼠貨，要不拿到梯底錶行修好賣個好價，要不就索性賣到錶行散貨。所以當年城南道(近城寨一帶)會有不少當舖與修錶舖。
潘伯比吳伯更早來到九龍城，到1950年開業的華安大押打工至今：「那時候這裏有七八間(當舖)，後期有十間，城寨多少人呀，數萬人啊！窮人多，要搵錢周轉囉！」屋企細，還拿當舖當迷你倉用，夏天當晒啲棉被。
七十年代啟德機場正式成為民用機場，即使是「冇而家咁多人去旅行」的八十年代，好多人臨走前都來九龍城食返餐先走，滿街食肆生意滔滔。
九十年代九龍城寨清拆，香港人對此視若無睹，認真的日本人及外國人倒跑來拍了細緻的紀錄片。比迷宮更錯縱複雜的城寨，一直給人好多幻想。
由七、八十年代許多以城寨做場景的黑幫電影，到95年日本動畫《攻殼機動隊》以城寨做未來故事場景，到遊戲《莎木》中似乎人人識輕功的摩天城寨，到家陣鬧「二創風雲」的大台城寨電視劇，令城寨卧虎藏龍，神秘吸引到一個點。不過無論是當年定今日，九龍城居民均表示當年城寨好太平，你哋誤會晒喇。潘伯伯：「寨裏有賭檔、翻攤、排九檔、兩間夜場麻雀檔，仲有白粉、鴉片煙賣。我成日去行街食狗肉。」咁都唔亂？「賭檔都夠賺咯！娛樂不假外求，他們不讓你在裏面搞搞震的！」那，就真是誤會大了。
記者：陳慧敏
攝影：劉永威