【財經專題】
近年香港興起「藝文青」手作熱潮，6位90後以18萬元本金創業，開辦公司兼做市集搞手，半年已達收支平衡，一年內回本，公司現時平均每月淨賺約10萬元。有人認為本地市集多到「氾濫」，但他們相信熱潮仍在，惟面對競爭，他們認為要花心思設計主題、慎選檔主以避淘寶貨。
記者：江靖然 陳家恩
大學時相識的Ken、Rufus及Steve等6位90後，讀書時已計劃一起創業。畢業工作一年多，去年中以12萬元資金成立「Triple Square」，租用荔枝角工廈過千呎單位，經營「共享工作間（co-working space）」。直至開業逾月，從一位租客口中了解到，原來有不少想創業的兼職手作人，連辦公室租金也無法負擔，於是萌生兼營巿集的念頭，認為會有市場。
租工廈商場辦市集
遂他們各自再投放多1萬元，以「麥田捕手」品牌籌備首個手作市集。去年8月，麥田捕手租用觀塘工廈單位，舉辦一連三日手作巿集，場地共分成160個檔攤，每檔收取約350元日租，按此計該場市集收入達16.8萬元。Ken表示，事前做好收支預算，但因場地租金逾9萬元，已佔成本超過一半，加上網上、報章賣廣告及設備費用，實際上「無乜水位」。不過由於反應超出預期，每日平均錄得6,000人次，為他們打下強心針，遂向商場自薦。
Rufus和Steve坦言，許多商場負責人對市集認識不多，「食過唔少檸檬」。直到去年12月，他們在荃灣一個大型商場舉辦戶外巿集，超過100個檔主參與，當日更不幸遇上停電：「𠵱家應變能力好咗，電線點拉都學識埋！」
Triple Square創業逾半年，已達收支平衡，至今年5月回本，現時平均每月盈利逾10萬元，收入達六位數，巿集佔六成，其餘來自出租辦公室租金，以及政府或機構外判的活動籌劃，「我哋目標係做活動籌劃公司，但唔會放棄搞巿集，希望維持佔收入一半」。
慎選檔主避淘寶貨
除麥田捕手外，過往幾年有許多新市集搞手，有業餘亦有全職。Ken表示：「我哋好着重主題，配合佈景及場地擺設，起碼用兩至三個月準備」，並指市場自會汰弱留強，若要保持知名度，必須有自家特色，「每次要仔細揀選租客，避免有人用淘寶貨扮自家製」。麥田捕手每月平均辦一至兩個巿集，每次約有100至200個檔攤，日租由300至450元。Ken指仍有許多年輕人及退休人士加入手作行業，「始終喺香港開舖唔易，呢個（巿集）巿場未飽和，仍然有得做」。
【檔主意見】
何先生：「第一次參與巿集做檔主，因為主題配合，想多啲人認識，特別係我哋賣婚嫁嘢。」
Kiki：「一直有參與麥田捕手嘅市集，認為佢哋設計主題有心機，對店主嘅支援亦足夠。」
