【搵食艱難】
「立食文化」由街頭帶上旺中，但街頭小食文化始祖始終為地舖小食店，一間曾屹立旺角先達廣場單邊舖王十八載的文記果汁食品，兩年前曾因貴租被踢走，如今趁舖租下跌回歸，見證手機場回歸小食店周期變遷，但指生意較高峯期低接近一成。
月租26萬 生意未回復
文記老闆盧劍波自1996年起承租先達廣場地下G2及G3號舖，位處亞皆老街及通菜街單邊，由12萬元開始租起，加至2012年25萬元都繼續做下去。盧指，2012至14年生意額最巔峯。他認為，生意下跌是遊客減少，本地客及熟客仍然熱情，「但呢個係大趨勢，你見行街嘅人都少咗」，相信較難重返頂峯。金融風暴、沙士時對生意影響只是數個月，現在則較漫長。
舖位曾被手機店在2014年以35萬元搶租，被迫搬去面向花園街的另一邊做生意。文記在4月底以26萬元回歸先達單邊舖王，經3個月觀察，盧劍波直言就算舖租跌至2012年水平，生意額也未能「去番以前咁旺，比當年仲差幾個百分點」，加上現時人工比當年高，所以是賺少了。
生意減少，但文記不敢加價，正價10元一串魚蛋，現時仍賣特價7元。如以月租計算，每日平均要賣超過1,230串魚蛋才夠交租。盧謂現時街頭小食競爭大，又要面對日韓小食衝擊，所以文記已有兩年未加價，兼要賣更多款式增吸引力。
■記者程俊華