正值大暑，日日氣溫逾三十度，又熱又濕，在街上行十分鐘已經汗流浹背。消暑除飲冰凍飲品，還有日式蕎麥冷麵。日本京都逾一百六十多年歷史的抹茶店，除了有招牌的抹茶雪糕、抹茶箒喱、抹茶蕨餅和葛切外，這個夏天，必食抹茶蕎麥冷麵定食。蕎麥冷麵滑溜溜，有少少煙韌彈牙，沾上混合青蔥、青芥辣的鰹魚汁，味道清爽鮮美並散發出悠悠的抹茶香，吃下本來熱辣辣的身體立即降溫。吃完主菜一定要吃甜品才滿足的話，要試試中村藤吉期間限定的士多啤梨芭菲。芭菲內涵非常豐富，有日本士多啤梨、抹茶雪芳蛋糕、抹茶雪糕、玄米脆脆、櫻花蓉、糖漬栗子、抹茶箒喱等十多款材料。吃的時候要把小匙一插到底，把每一層的材料一併送入口，士多啤梨味道突出，非常滋味。吃過這兩道食物，立即暑氣全消，舒服哂。
記者：吳宛蔚
中村藤吉香港店
尖沙咀美麗華商場3樓3005至3009號舖
