【吃貨逛書展】 食譜書點揀 飲食籽率先推介
香港人出了名喜歡吃，但凡跟食有關的東西都會受歡迎，所以實用的食譜和養生食療書一向都不乏捧場客。不過在書展這茫茫大海，要找到合心水的食譜書也不是易事。趁書展正式開幕前，精選了以下的幾本新書推介給大家參考，包括很少出中文食譜書的甄文達、本地街市的文化研究與推介食譜，更有凍齡之謎及吃油之道，包羅萬有。
記者：謝翠玲
攝影：黃子偉
甄文達的香港味道——懷舊之味
作者：甄文達
出版社：明報出版社
推介原因：名廚甄文達其實很少出中文食譜，今次他四出走訪香港不同酒樓，跟他的大廚老友分享40個傳統香港風味菜式，重現經典。
樂遊新界西街市
作者：爾東、何泳儀、張淑茵、許嘉淇
出版社：明報出版社
推介原因：香港歷史文化研究專家爾東第三本跟街市有關的作品，遊走近年急速變化的新界西大小街市，除了有小店訪問亦有地圖指引，看完書可實地體驗一番。
樂遊新界西街市
作者：爾東、何泳儀、張淑茵、許嘉淇
出版社：明報出版社
推介原因：香港歷史文化研究專家爾東第三本跟街市有關的作品，遊走近年急速變化的新界西大小街市，除了有小店訪問亦有地圖指引，看完書可實地體驗一番。
那6湯匙
作者：劉翹
出版社：萬里出版社
推介原因：食油跟人體健康其實關係密切，這本書講的每天攝取六湯匙油的概念跟一般人覺得要少油不同。作者更親身去法國傳統橄欖園採訪，包含不同的吃油知識和食譜，橄欖油煮食的實用書。
凍齡駐顏速成法
作者： Yoko Tsang
出版社：萬里出版社
推介原因：作者Yoko有大量OL粉絲，這本書除了教美容貼士，她也分享了用燜燒杯焗出鮮甜養顏湯水和糖水的心得，適合忙碌的女士。