時裝設計師過去對設計制服都避之則吉。
眼見Valentino，Armani，Westwood……都甘之如飴，才興起一股風氣；能被大企業聘請合作，就是一具身份象徵（作品出街不單止惡評，員工幾乎搞工潮拒穿，是另一回事！）
形勢改善不表示人心轉向百事順利，細究；一般人以為，衫之嘛，你至有品味？你先識設計？老娘我除非不出手，出手定當媲美維多利亞·碧咸！
這股信念首先摧毀香港不少學校的校服文化，除非校譽鏗鏘如聖保羅男女、男拔、女拔、喇沙、華仁……其他一般Band，家長惡過校長，都怕他們逼子女轉校，學生人數不足演變殺校，發展下來設立家長參與校政，指指點點，校服首當其衝，左轉色右改長短，本來一套英式傳統體面校服，惡變大陸衣不稱身運動裝扮所謂校服，人家非洲肯雅所有學校仍然奉行前英優質校服傳統，生活雖然艱難，這則擇善固執門面工夫，比特區香港進步多好多。
今逢亂世，行外治行內症候比比皆是。
吃食尤甚……
雖然無煮家庭愈來愈多，總的說來，家中定有一兩人有能力基本掌廚，至低限度煮包出前一丁。
「唓，你識煮，我夠識煮咯。不過你係明星，有媒體平台，我冇之嘛！」望着黃淑儀，望着肥媽瑪利亞熒光幕前煮食，多少人心中沒有以上的心理不平衡？
大師還鄉開設小食堂，雖然功夫行內風行數十年，從未落伍，吸引媒體並追星族的力量仍然充盈，緊接閒言閒語接踵而來，曉得開水煮個即食麵的閒人都來 Challenge，挑釁不單止廚房能事，最重要還是他之前打遍天下幾乎無敵手的前世身份。
就似幾乎無一倖免武俠小說，必有高手隱姓埋名避過人海，開個把不顯眼茶寮、飯莊、大牌檔，日子久了，被發現、被圍毆、讓當事人日子不好過；這是外。
內；洗碗工扭計、廚師鬥氣、樓面愛理不理、Partner互毆、眾叛親離……
大師一邊說，我的手心出汗幾乎深得可以養蝌蚪。
大師不過開了間廿人座位袖珍小食堂？他回答：是啊、是啊，原來避世無桃源，賴煮搵食仲艱難！
（二之二）