【專題籽：深藏畢露】
與帽胚談情？似乎很難想像，因為一般人連帽胚是甚麼也聞所未聞！帽胚又名block，是一種模具，帽匠用它來做帽。古今帽子形態萬千，block的形狀也多不勝數。香港首位全職帽匠鄭韻詩（Jay）做帽逾十年，儲block多達300個，以為是「工欲善其事，必先利其器」的結果？她笑言：「工作上，我只用過當中15%。我收藏很多古董的木製帽胚，因為每個背後都有歷史，而且不必用來做帽，單看它的形態、弧度和線條，我已經覺得好靚，完全着了迷，不斷買不斷儲！」
Jay創辦的帽飾品牌Jaycow，經典開山作可謂2006年替陳奕迅《Get A Life》演唱會製作烏鴉帽，多年來與不少歌手合作，亦為莎莎婦女銀袋日等賽馬活動設計帽飾。經常去外國進修帽藝的Jay，早在國際帽壇建立名聲，外國帽匠訪港時，也會特地拜訪她。可惜她將於下月移民加拿大，只能說，向來對手工藝人支持不足的香港又走寶，而她心愛的block，亦將一一入箱飄洋過海。來到其工作室，她正準備拿某個block讓我們拍攝，芸芸眾block一時找不着，她搞笑說：「咦，我個『愛人』去咗邊？」
為古董block神魂顛倒
稱block做愛人不為過，當年首次學做帽，比帽子更先吸引她的，就是這些木頭。從前當形象指導的她，2004年遇上人生與事業的樽頸位，無心插柳去了英國，在London College of Fashion上做帽課，「第一堂學生要先揀選自己喜歡的帽胚，然後用它來做帽。一走進存放帽胚的小房間，看見層架排滿大大小小、奇形怪狀的古董block，由地面放到上天花板，就覺得好震撼！古老木頭的氣味和質感，令我這個vintage迷一見鍾情。」做帽時，要將物料蓋在模具上，落針定位，以手感和合適的力度塑造帽形。隔着物料摸索當中的弧度與細節，她笑言像「盲人按摩」，過程令她發現自己有一雙巧手，愛上做帽，也明白block的重要性，「若模具本身形態優美，做出來的帽自然別具韻味，不需加裝飾已很好看。」
做帽至今12年，block越買越多，「有時我在工作室，忽然瞄到某個靚block，仍會忍不住和身旁助手說：『喂，你睇吓，個block條curve靚到呢……』像男人看到心儀跑車，雙眼發光！」今時不同往日的是，她對block的了解越來越深，「最初以為所有block都是二手的，從古時流傳下來。後來我去澳洲進修，才知外國有現役的block maker，為帽匠製造各式各樣的帽胚，也會在一些國際帽匠交流活動的trade show售賣，我在香港亦可網購。」不過在她300個「愛人」中，新製的屬小眾，「只有30多個吧，其餘全是古董。現代木材不像古時般取自老樹，所以新block的木質不及古董般厚實，手感差很遠，我買來只求實用，做現代款式的帽，不為收藏。」
帽胚針窿 穿越時空的老師
重甸甸的是好木頭，甚至不需拿上手，看木色已能分高下。有別於白雪雪的新block，古董block色澤深濃，且有時間洗禮的獨特痕迹，「block上有很多針窿，是昔日工匠製帽時的落針軌迹，我叫它做『針窿鬼（軌）』！當我想不通如何落針，這些『鬼』便成為老師，引導我思考，像跟前人學藝一樣，有時空交錯的感覺。」舊事舊物的魅力，在於當中的生命與故事。木製block據說1670年出現，近代才有發泡膠和水松block，輕巧方便，落針省力；現時用3D printing等方法，更不需用block便能做帽。Jay一貫貪舊棄新：「我始終愛block，這是最傳統的製帽方式。用過古董block、摸過它的弧度，才能真正了解這門手藝的情懷和價值。」
當我們埋首拍攝block時，她忽然高呼：「嘩，呢個超靚，唔買唔得喎。」原來片刻空檔她已心癮起，手指在iPhone篤篤篤，鎖定目標網購一個古董帽胚。有些女士手痕就網購，也有些追潮流買衫，但對於Jay，只有block令她發燒，買極唔厭，Etsy、eBay和古物網都是尋寶勝地。「基本上全世界都曾經生產block，來自歐洲、美國、波蘭等地的古董block我都有，最貴花過3,000港元買一個。人家shopping追名牌，我買block就追年代和款式。我鍾情二十、四十年代的block，譬如這陣子迷戀風琴形狀，便不停上網搜索，儲到幾個才心息。」
Jay這天戴的紅帽子，便是她用風琴形block所製，做block的工匠Lorenzo Ré大有來頭，是神級帽匠Philip Treacy的御用拍檔。「隨便找個木工或雕塑家，是無法做block的。你要很了解帽飾，具觸覺和眼光，才能把帽形傳神地轉化成block。」Jay欣賞的是匠心手藝，「年代久遠的古董block，由誰製造已無從考究，但這些工匠的角色很重要，他們將不同年代block的形態呈現，亦將block maker對帽的審美觀留存下來，在製帽界真的很有代表性，是一班無名英雄。」
部份圖片由受訪者提供
撰文：鄺志立
攝影：林栢鈞
編輯：黃仲兒
美術：孔文彬