【旅遊籽：浪迹遊蹤】
歐洲國家盃剛剛踢完，唞一唞，期待還有不足一個月就開幕的2016里約熱內盧奧運（香港時間8月6日揭幕），但當地寨卡疫情令人憂慮，不少運動員寧願選擇退出比賽亦不願冒險，遊客自然更不用說，專程前往當地欣賞奧運比賽的意欲大減。不過，要投入奧運不一定要遠渡巴西，縮短一半路程，來到中立國瑞士的洛桑（Lausanne）一樣得，因這一百年來，這裏才是名正言順的奧運之都。
雅典，的而且確是奧運的發源地，相傳是早在希臘神話時期，眾神之神宙斯創立的競技比賽，亦有傳說是公元前九世紀為停止內戰而在眾神面前舉辦的競技比賽；而最早有關於奧運會的文獻記載則在公元前八世紀。不論是哪種說法，都可以肯定奧運來自雅典眾神之山奧林匹亞（Olympia）。不過，那一段神話和歷史是屬於古代奧運會，主要只有搏擊和田徑兩大類競技項目，而且於公元四世紀末被篤信基督教的羅馬帝國君王狄奧多西一世視為異教徒活動而遭廢除。
中立國成現代奧運之都
1,500年後，醉心古希臘考古研究的法國人顧拜旦先生（Pierre de Coubertin）決定復辦奧運，成立國際奧委會，自己擔任秘書長，1896年成功在雅典舉行首屆現代奧運會，顧拜旦亦被封為現代奧運會之父。早年，顧拜旦一度以自己在巴黎的住所作為國際奧委會辦公室，後來第一次世界大戰發生期間，為免重要文件和文物受戰火破壞，1915年將國際奧委會總部遷往中立國瑞士的洛桑，一直至今，因此有奧運之都之稱。
1993年建立的奧運博物館亦設於洛桑，位處日內瓦湖小山丘上。老實說，入場前心想：奧運博物館不外乎又是擺放文物講歷史的場所，然後播放幾個奧運會史上的重要時刻的片段，接着是對奧運會繼往開來的展望作結，最後是參觀要你掏腰包的奧運紀念品店舖。果然如是，博物館以奧林匹亞山上的「宙斯」開始，文字敍述奧運起源，不過配合了投影和音效，增添不少趣味，特別是現場投影一段重現古奧運比賽情況的片段，既是動畫呈現，配樂和音效亦有現場感，令人容易投入艱澀難讀的歷史資料中。
互動遊戲 參觀者露一手
博物館曾經歷23個月重新設計和裝修，於2013年底完成翻新重開，添置了大量多媒體元素。博物館收藏了超過1,500件有關奧運會的展品，除歷史文獻，還包括第一面五環旗、歷屆吉祥物、設計較特別的開幕禮服飾，還可近距離欣賞歷年用以傳遞聖火的火炬，甚至親手摸一摸2008北京奧運的祥雲火炬。博物館亦用了150個屏幕來重現奧運會的重要時刻，包括透過影像分享部份激勵人心的奪標故事；最尾部份還設計了好些互動裝置，如透過落手試彈以不同物料製造的撐竿跳撐竿，體驗科技如何影響運動員的表現；亦有透過需要運動的小遊戲讓人認識如冰壺、冬季兩項等一類較冷門的冬季奧運比賽項目，介紹冬季兩項更用上電視遊戲模擬比賽實況，手執槍桿同時又要雙腳原地狂踏前進，玩完後出一身汗，體會到雪地奔走的難度。
The Olympic Museum
地址：1 quai d'Ouchy 1006 Lausanne
開放時間：周二至周日9am-6pm，周一休館
門票：成人18瑞士法郎（約$142），6-16歲小童10瑞士法郎（約$79）
查詢： https://www.olympic.org
湖畔百年酒店 不時不食米芝蓮
博物館所處地段屬湖畔高尚住宅區，不遠處有一家年紀比現代奧運會還要老的酒店Beau-Rivage Palace，同樣擁有雪山湖泊景致。
酒店於1861年開業，Coco Chanel、Charlie Chaplin、Nelson Mandela等名人都曾經入住，外觀如古典法式宮廷，是洛桑最有名的酒店。酒店樓底極高，曾經是城中紳士名流交際應酬之地，宴會廳天花的雕飾和繪畫巧奪天工，每次外出回房間的路上總是不禁探頭仰望，想像100年前衣香鬢影的盛況。外觀古典，房間卻出奇地沒有老態，瑞士的酒店管理果然名不虛傳，2014年才完成翻新的房間以數種顏色為主題：粉藍色代表湖泊（日內瓦湖）、黃金色代表葡萄園（洛桑附近是著名釀酒區）、粉綠代表樹和自然，入房一刻反而霎時給人園田風的感覺。
捕捉四季變化融入菜式
除了百年歷史，酒店能吸引一眾本地人都會到來的，是一家米芝蓮二星法國菜餐廳Anne-Sophie Pic，由在法國開有一家三星餐廳的名廚Anne Sophie主理，料理充份體現Anne Sophie溫和細膩的性格，她喜愛亦善於觀察大自然，對四時變化觸覺敏銳，餐碟就如畫布，按時令食材在碟上作畫，如在春夏之間，料理多用上花朵或綠葉入饌，湯或汁的顏色亦相當繽紛，未入口先感受到活潑開朗的氣氛。料理味度亦偏向溫和，款式多而份量輕巧，以一道由幾款不同番茄醃漬物配大黃（rhubarb）煮成的湯作前菜，利用清新而淡雅的酸甜味提神醒胃，意大利雲吞入口湧出香滑而沒有太濃太膩的芝士餡料，令人輕易連吞數隻；主菜是略煎加鹽的瀨尿蝦配紅菜頭湯，是相當新鮮的配搭，兩款輕淡卻鮮甜的味道相得益彰，令人驚喜。不得不提還有餐後一輪芝士車的攻勢，40多款土產芝士陳列車上，還可向侍應逐款討教，或根據個人喜好請侍應推介，如此即可安坐餐廳試盡不同風味的瑞士芝士。
BEAU-RIVAGE PALACE
地址：Place du Port 17-19, 1000 Lausanne 6（Switzerland）
收費：550瑞士法郎起（約$4,354）
查詢： http://www.brp.ch
travel memo
簽證：
持BNO或特區護照均可免簽證入境
機票：
前往洛桑可由香港飛蘇黎世再轉乘火車，車程約2.5小時。瑞士航空來回香港與蘇黎世票價約$8,179起（連稅），查詢： https://www.swiss.com
匯率：1瑞士法郎約兌7.9港元
鳴謝：瑞士航空
記者、攝影：曾冠輝
編輯：黃仲兒
美術：楊永昌