一年一度的金茶王大賽在昨日下午舉行，吸引了60個參賽者參加，包括來自不同茶餐廳的老中青師傅。
其中60歲的謝兆璋師傅，由15歲學沖茶，之後輾轉當過懲教及海員，最後選擇回歸老本行的他在今天的賽事中亦告晉級，進一步向金茶王邁進。
他表示，今天的沖茶功力，要歸功於15歲起的經歷，當年於茶餐廳水吧學師後，灶頭就成為了他的生財工具。但對於在懲教處工作的日子，他就不欲多提，以一句「好黑暗架」就輕輕帶過。之後轉為海員，他都是海員中的伙頭，在外飄泊令他有更多機會學習烹調外國菜。但最後，他仍選擇回歸香港，重拾茶煲，更參賽一顯自己身手，結果順利在準決賽脫穎而出，將於8月12日的決賽爭奪金茶王寶座。
第八屆金茶王大賽分成了港式奶茶及港式鴛鴦兩組，共有18位選手晉級至8月12日於會展舉行的決賽，而奶茶組的冠軍更可代表香港出戰國際金茶王的賽事，與來自中國華南，中國華中，北美及澳洲的分區金茶王一較高下。