湯丸女工遭攪粉機夾碎手掌

湯丸女工遭攪粉機
夾碎手掌

【本報訊】馳名的「小寧波」湯圓工場昨晨發生工業意外。一名女工在葵涌工場內,疑貪方便錯誤使用攪麵粉機,伸手入攪桶時右手掌被機器夾住動彈不得,痛極呼救,驚動負責人報警,消防須花逾兩小時鎅開攪桶為女工解困,女工右手掌骨折,清醒送院治理。

被夾手掌女工姓劉(65歲),被工友暱稱霞姐。現場為葵涌打磚坪街49至53號華基工業大廈11樓,上海食品(小寧波)有限公司的製湯圓工場。小寧波工場最初位於紅磡橫街,3年前將基地遷往葵涌廠房。

星期二早上8時許,霞姐當時使用一部約4呎高的攪麵粉機器。據了解,該部機的安全掣在攪桶蓋附近,若桶蓋被打開,安全掣感應到即停止運作,如正確使用是安全可靠的。不過,霞姐使用攪粉機期間,疑有人貪方便,「頂住安全掣」,打開桶蓋一邊攪拌麵粉,方便攪拌後的材料可直接從攪桶取出,惟此舉安全掣失去感應功能,即使有事亦不會停止運作。

其間霞姐疑伸手入3呎深的攪桶內取出材料,攪粉機卻仍然攪動,她右手掌夾在桶內的扇頁間,痛極難當,高聲呼救。51歲姓賀負責人即報警求助,消防帶備剪鉗等工具到場施救,並出動坍塌搜救隊到場協助,最後要鋸開攪桶底部,花逾兩小時至早上10時半,始將霞姐救出,她右手掌骨折清醒,由接報趕至的丈夫及女親友陪同送院,經治理後情況嚴重。

「小寧波」己有逾50年歷史年,現由賀家三兄弟主理,他們曾接受傳媒訪問表示,小寧波至今堅持用真正水磨糯米,用原粒糯米,自己加水磨成槳,令口感更滑,再用機壓乾後搓成粉糰,因此湯圓糯米皮特別幼滑。  

記者 張培生 黎志偉