回歸踏入第十九年，《中英聯合聲明》雖然白紙黑字寫上「五十年不變」，然而這十多年間，街市一事一物已靜悄悄改變。本地菜曾經一輛輛貨車的運入蔬菜統營處（菜統處），如今農夫卻要搞直銷網購才能賺取微薄收入；以往在街市總會聽到活雞啼叫聲，如今雞販的斬肉刀經常放在砧板上鋪塵，大閘亦牢牢關上。你或許覺得這些小變化跟自己的日常生活沒關係，沒有本地菜可以吃內地菜，沒有舊街市可以去大超市。只是當我們選擇越來越少，香港仍是你所熟悉的那個自由大都會嗎？
「說到最後，其實還是土地問題。」──朱凱迪
五十至八十年代，農民只需要負責種植，再將蔬菜運出去合作社，買手直銷，並同時種植不同蔬菜才能勉強維持生計。只是沒有人知道政府哪天會收回他們的農地，年輕人不敢全職當農民，本地菜消失看來也只是時間問題。
「這裏（九龍城街市）曾經有十一檔雞檔，現在只剩兩檔了。」──玲姐
九七之前，香港和內地都有活雞供應，價錢亦較便宜。九七後因禽流感爆發，活雞不可留過夜，即使賣不完也要先屠宰，不少雞販覺得生意越發難做。2008年，政府提出以10億元收回所有活雞檔牌照，最後有339名，即超過七成雞販願意退回牌照。
「領展令小市民的生活再沒有其它選擇。」──劉小麗
1982年英政府規定，每55至65戶家庭就要有一個公眾街市檔位。然而香港政府卻在2009，變相趕絕小商販。領展亦大力驅趕在其商場（屯門良景商場及上水彩園商場）附近經營的無牌小販，令基層市民的選擇越來越少。
記者：黃映嫚
