很多絲打為減肥，節食只吃魚或蔬菜等，甜品避之則吉。但英國巴斯28歲私人教練貝克（Laura Baker）卻反其道而行，每天大吃曲奇、蛋糕及冬甩等甜品，仍擁有一副健美身材，令她的網誌吸引一萬人追隨。
5呎7吋的貝克一度重達71公斤（156磅），但現時已減至60公斤（132磅），保持一副S型身材。除了勤做運動外，控制飲食亦是重要一環，可是她卻並不如一般人「節食」，更每天吃甜品，但她會自製甜食，她炮製的奶油冬甩便含6克蛋白質及只有65卡路里，因此可放心享用。
「我最愛Nutella及薄餅，我極愛吃甜品，因此我開網誌，證明只要發揮創意，你最喜歡的食品都可以配合你的飲食餐單。」
她指出要控制飲食，其實最重要是關注卡路里、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維的每日總攝取量，她堅持餐單中的80%食物來自單一食物，即水果、蔬菜、肉類或堅果，另外10%則屬混合食物，例如麵、麵包和牛油，其餘10%則是隨她喜好。
由於餐單中的食物含豐富蛋白質及纖維，因此便可以每日吃甜品都不怕肥，而且所有食物全部可在一般商店購買。
「食品用來享受，我不相信節食餐單或快速收身，因為不能持久，為了堅持和一致，你的飲食應該適合你及你的生活方式。」三年前她放棄原來的工作，現時全職成為一個營養及健身專家。
英國《每日郵報》