【圖解通識】最常見咖啡六種 奶泡比例各不同

【圖解通識】
最常見咖啡六種 奶泡比例各不同

想要裝成文青,咖啡連鎖店的飲品名稱當然要懂得分辨。以下的「懶人杯」可以幫你記住常見的6種。

第一杯Espresso:
以熱水和高壓蒸氣,快速迫出咖啡味道,成為一份濃縮咖啡。

第二杯 Americano:
其實其他咖啡飲品的主角往往也是Espresso,只不過加入了水、奶和泡等成份,比例亦各有不同。例如Americano ,就是一份Espresso,加大量熱水,濃度變淡,較易入口。傳說二戰時期,美軍到意大利打仗期間,覺得Espresso太嗆喉,便發明了這種沖法。

第三杯Flat White:
一份Espresso,加大量牛奶,強調奶本身的濃厚質感。

第四杯 Latte:
一份Espresso,加奶及奶泡,奶多泡少,口感最幼滑。

第五杯Cappuccino:
一份Espresso,加奶和奶泡,但奶泡比例調至1比1。因為奶泡份量比Latte更多,口感便更Creamy。

第六杯Mocha:
一份Espresso,加奶和奶泡,再加朱古力糖漿。奶份量稍多,屬嗜甜者的首選。

咖啡店常見的選擇大致如此,不同店舖當然有差異,但如果只是想裝模作樣的話,瞭解這麼多已足夠了!