【本報訊】曾因剋扣員工飯鐘錢而受批評的大家樂，原來員工亦經常「冇啖好食」。有大家樂員工指出，大家樂雖然會向員工提供免費膳食，但有分店非常刻薄，將店內出售的例湯留下的湯渣，當作伙食供員工食用。
法定假期放不足
有大家樂員工指出，大家樂會向員工提供免費膳食，但吃甚麼並無規定，全由分店經理自行安排處理，有些經理會讓員工吃店內出售的食品，或由大廚另煮餸菜，但有些經理較刻薄，曾有分店將店內例湯的「湯渣」，即已煲至無味的粟米、蘿蔔及豬肉等當膳食給員工吃。而且因為人手不足，吃飯時間不足半小時。另外，每年12天法定假期亦放不足，只可補回工資，不能補假，稱為「賣血」。大家樂發言人稱，集團一直重視員工福利及膳食。此外，集團一直依照勞工法例讓員工享有法定的勞工假期。集團並會定期進行監察。
據勞工處資料，在2013年至2015年期間，就飲食業僱主違反《僱傭條例》給予僱員休息日及法定假日的規定，勞工處共提出63宗檢控。
■記者麥志榮