【本報訊】日式火鍋放題店牛陣早前涉呃秤違反《商品說明條例》被罰款5,000元。《蘋果》日前到五間在菜單列明肉類重量的火鍋店及烤肉店實測，經磅重後，發現韓式烤肉店熨烤達人的熨斗烤壓套餐中，4種肉類不足秤，最嚴重的一款肉類實際重量少44%。海關於本報查詢後到該店放蛇也發現食物重量較聲稱少兩成。該店為事件致歉，並會將份量增加0.5倍至1倍，以挽回食客信心。
記者：周詠雯
記者於6月3日分別到牛陣荃灣店、牛涮鍋荃灣店、牛氣旺角店、喜來稀肉旺角店及熨烤達人旺角店，揀選標明肉類重量的套餐即場磅重，發現只有熨烤達人旺角店的食物重量不足。
海關放蛇發現少兩成
記者於熨烤達人旺角洗衣街分店選480元的「熨斗烤壓套餐」，包括磚頭五花腩400克、M9霜降西冷80克、調味豬皮120克、牛肩髀肉100克，及未有標示重量的一口雪花牛粒。磅重後發現四種肉類實際重量不足，以當中牛肩髀肉最不足秤，只重56克，「蒸發」逾四成；M9霜降西冷重量少33%只重54克，調味豬皮則少35%，最「近磅」的磚頭五花腩亦少6克。
熨烤達人負責人馬先生回覆時，形容不足秤是職員無心之失，「十萬分抱歉，嚟緊會做得再好啲」。他又透露海關亦有在6月6日（即本報向海關查詢後）到其元朗及旺角分店放蛇，亦發現部份肉類不足秤達兩成，但部份肉類「超磅」。馬稱會更換更準確電子磅為肉類磅重，並會於舖面設電子磅，若顧客發現肉類不足秤不會收取有關費用；店舖亦會將食物份量增加0.5倍至1倍。他又說所有於海關放蛇當日惠顧的顧客，若持結賬單據、信用卡單據等，「我哋會free返一餐畀佢，無上限」。
海關回應指若有店舖違反《商品說明條例》，最高可被判罰款50萬元及監禁5年。自2013年7月條例生效至今年4月，海關就涉及食肆的投訴共開立了36宗調查個案，包括6宗檢控個案，當中5宗已成功檢控；8宗向有關商戶發勸喻信；1宗正跟進。至於熨烤達人個案則仍調查中，不便透露詳情。消委會提醒若發現食品數量有大落差，應立即與店員反映。
