吃昆蟲很骯髒？才不是，現在已經很講究。聯合國指昆蟲蛋白質高、繁殖快污染少，是解決糧食危機的新出路。以色列有公司在東非開設食用昆蟲養殖場，以衞生安全的食用昆蟲，希望扭轉印象。
現在有20億人都有吃昆蟲的習慣，但不少發達國家的人仍對吃昆蟲有厭惡感。
以色列公司Steak TzarTzar在東非開設昆蟲養殖場，專門養殖可食用的黃粉蟲和草蜢，過程不使用農藥和化學品，讓人吃得放心。
公司指，養昆蟲比飼養家畜和家禽更節省金錢和人手，可解決全球糧食短缺問題，加上草蜢之類的昆蟲營養豐富，含70%完全蛋白質，公司希望在東非設立草蜢糧倉，以低於市價全年向消費者提供食用草蜢。
數據指，全球9個人中便有1人糧食不足，5歲以下死亡的小童當中一半都因為營養不足，吃昆蟲可能為解決問題帶來曙光。
英國《每日鏡報》／英國廣播公司