【本報訊】「Chubby Charlie」中文直譯「肥嘟嘟查理」，店名靈感，原來與陳家愛犬及一齣電影有淵源。
店名與愛犬有淵源
該店聯席創辦人兼董事陳家敏回憶，94年隨父親由日本回港，Charlie便是家中首隻愛犬名字，「佢體型都係肥嘟嘟」。雖然狗狗已不在人世，但一家人仍覺得與牠心靈相近，所以一想到店名便會冠上Charlie，「Charlie亦令人聯想起糖果糕餅」！
由鬼才導演添布頓執導、型男尊尼特普主演的電影《朱古力掌門人（Charlie and the Chocolate Factory）》，片中主角Charlie興建全世界最大朱古力廠，將小朋友玩弄於可可醬及糖果池之中，最終被點醒親情至上的道理。
Chubby Charlie開業3年，由最初在家中包裝倉存，到近日搬落同廈7樓面積較大的新舖（約500呎），一步步拓展。另一聯席創辦人兼董事陳家賢，寄語有志創業的年輕一族，目光要遠但起步要細，香港租貴，若靠零售客源，舖租已入不敷支；創業時機亦要精準，她慶幸該店成立時，剛好趕及聖誕前夕，結果應節定單如雪花飄至。