食完飯「飯氣攻心」，飲極咖啡都昏昏欲睡，到底怎樣解決？很多人都知道，用餐後體內血液循環集中在腸胃幫助消化，令腦部缺乏養分才會零舍眼瞓、四肢無力。但原來吃甚麼也有影響，要預防返工時間飯氣攻心，明天起不如改一改你的餐單吧！
1 若午餐主要為碳水化合物，即米飯、粉麵、麵包等， 攝入過多單糖（monosaccharides）、雙糖（disaccharides）和多糖（polysaccharides），容易產生倦意，所以吃飯要注意份量，避免吃太飽、攝取過多碳水化合物。
2 主食碳水化合物以外，也要配蔬菜、水果，纖維有飽肚感更可幫助消化，又可減少碳水化合物份量。
3 在正餐之間吃點零食，可避免於正餐時暴飲暴食，又可維持體內有一定的血糖水平，但要小心選擇零食，應放棄甜食，以果仁、蔬果等代替。
4 除了改變餐單，吃飯習慣也可能要改一改，不少打工仔午飯吃得很趕，咀嚼得不夠，加重胃部負擔，會令血液循環更集中於消化，令大腦更少血液流過、令你更疲倦。
記者：陳穎欣
資料來源： https://healthplus.hk
