【表現平均】
早上喝一杯咖啡是不少人的習慣,近年越來越多家庭或辦公室會添置咖啡機。消委會測試12款本港有售的特濃咖啡機,以67℃為最佳品嚐溫度計算,發現大部份咖啡機炮製的咖啡溫度偏低,有樣本低至51.3℃。消委會指這是因測試裝咖啡的杯未有預熱,令咖啡溫度下降,建議用戶先把杯子預熱,令咖啡可保持在較熱溫度,味道更為明顯。
宜預熱杯子盛載
消委會委託一所歐洲檢定中心進行測試,咖啡機包括囊式、半自動式和全自動機,售價介乎1,198元至26,880元,試驗項目包括品嚐咖啡、製作速度、咖啡溫度等。味道方面表現平均,在咖啡溫度方面,試驗員發現,全自動型號Jura Ena Micro(圖)及Miele量得的第一杯咖啡溫度分別低至51.3℃和53.9℃。消委會指由於測試中用作盛載咖啡的杯未有預熱,故溫度下降,建議用戶先把杯子預熱,再裝咖啡飲用。
Miele的本港公司指,其咖啡機有5個不同的咖啡溫度設定,消委會在測試時使用原廠第3度設定,指用戶可按需要調高溫度。
■記者廖梓霖