喜歡日本，也喜歡咖啡的朋友，除了Blue Bottle之外，表參道咖啡 Omotesando Koffee亦是必到潮聖點。這間隱身在民宅中的小店，一直在日本雜誌及旅遊網站中極具人氣，可惜所在的老房子已經超過60年歷史，其老化程度負苛不了每天進進出出的人潮，終於在去年底結業，雖然姊妹店虎之門咖啡 Toranomon Koffee 依然活躍，但Omotesando Koffee的結束始終教人心心念念。
只能說香港人真幸福，此名店尚未等及在表參道重開，就被一對居日18年的港人兄弟引入灣仔。選址利東街雖然失去隱世感覺，但走進店內最顯眼的兩個方型coffee station，馬上會將你記憶拉回東京，同樣簡約風格的裝潢延伸至上層後方座位，讓客人這次可以好好安坐喝咖啡。不過店子人氣之極，試業一星期已經全城搶試、打卡兼洗版，想享受東京店的寧願也許只有平日早上時份。
店內咖啡曾被《TimeOut》評為東京最佳咖啡之一，亦是日本《GQ》所選東京Third Wave Coffee十店之一，所追求的是與茶、酒同樣地位的高品質飲品，醇香咖啡從咖啡樹到客人手中的過程環環重視，確保貿易公平而穩定，可謂對咖啡抱有尊重之情。來到香港其理念無異，甚至更為執著，依然沿用「小川珈琲」烘焙的咖啡豆。這昭和27年（1952年）創業的京都老店為店家以各地咖啡豆烘焙house blend，分別命名為01及02，與表參道店所用一樣。01用上較深烘焙，味道香濃；02則甜度和酸度相對較高，充滿果香，但仍保持京風咖啡的溫和淡麗感覺。
以專用咖啡機沖泡的咖啡，有Espresso、Cappuccino、Mocha及港人最愛的Matcha Latte，但記者覺得更不能錯過，除了手沖咖啡外，還有同樣香港限定的Cold Brew，將02咖啡豆冰滴冷泡，入口更順滑，清新充滿果香。配上小店經典烤奶油菓子及抺茶布朗尼，方型小巧但味道濃郁，與咖啡味非常合拍。有聞月中正式營運之後，還會推出日本大熱的雞蛋三文治，怎能不期待？
Omotesando Koffee
地址：灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖
記者：黃穎妮
攝影：許先煜
