說起伏特加，Absolut也算是全球數一數二的有名伏特加品牌，這次他們新推出的Absolut Elyx走精品路線，以舊式銅製蒸餾器及傳統手藝釀製，口感完全不刺喉，比一般伏特加也更加順滑，個人認為加點冰純喝，抑或學占士邦來杯伏特加馬天尼（Vodka Martini），最能喝出它的純淨感。
只是大多數女士都怕純喝伏特加那種濃濃的酒精感，因此現在不少伏特加都推出了如水果、薄荷等味道，或用伏特加做基酒，調出不同款式的雞尾酒。雖然我最喜歡純喝，但也別怕浪費了這麼好的伏特加，因為這麼柔滑的伏特加用作調酒也很出色，香港就有幾間酒吧為這Absolut Elyx精心調製出一系列雞尾酒。
VEA以菠蘿糖漿、Mescal 龍舌蘭酒和新鮮青檸汁調製而成的Cleopatra Formosa，菠蘿味道香甜，卻又不失酒勁，頗易入口，女士也適合喝﹔Café Gray Deluxe則會提供Golden Pineapple，以三年及七年的冧酒、菠蘿汁、杏仁糖漿和大黃根苦精調成，口感順滑，充滿熱帶風情﹔Ce La Vi就會以菠蘿、薄荷、檸檬和白蘭地調成Elderflower Fix ，這幾款雞尾酒會以Absolut Elyx的招牌銅菠蘿杯呈上，視覺效果相當不錯，飲之前記得影番張相留念啊。
（a）VEA Restaurant and Lounge 中環威靈頓街198號The Wellington29至30樓
（b）Cafe Gray Deluxe 金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓
（c）Ce La Vi 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈25樓
記者：黃子卓
