【每日健康】減磅不要一味全走油 健康脂肪助減腩

【每日健康】減磅不要一味全走油 健康脂肪助減腩

鬼唔知食少啲減到肥咩!我們每天都跟誘惑打仗,Instagram上的美食隔着屏幕都嗅到香味,乾脆甚麼都戒絕,靜修幾個月減磅迎接夏天。不厭其煩也要不斷重複,減肥不是一來就戒掉天下所有油膩邪惡美食,儲夠quota又再吃,這樣的話,你可能減到某些部位,但肥腩始終會跟着你,更可能會營養不良減出禍。

如果只算卡路里,牛油果和鰻魚飯絕對不能碰,但其實這些都是健康脂肪,不用完全拒諸門外。身體需要油脂,正常人每天最少也要攝取約六茶匙油份,要分清楚是他們屬甚麼類型的脂肪。加工食品要避免吃之外,飽和脂肪也盡量少碰,這些都會增加你的內臟脂肪(visceral fat),即肥肉、雞皮、白麵包和蛋糕等;同時也要確保有足夠的油脂,就得多吃含單元不飽和脂肪(monounsaturated fats)的橄欖油、牛油果,和含多元不飽和脂肪(polyunsaturated fats)和奧米加-3(omega-3)的合桃、三文魚、葵花籽。含健康脂肪的食物可有效降低血壓、三酸甘油脂及LDL膽固醇,預防心血管疾病,最重要就是減輕發炎反應,維持腸道的菌叢生態,同時防止脂肪積聚。

記者:馬朗澄