【本報訊】長和（001）主席李嘉誠既是傳統經濟的「霸權」代表，亦是未來生活推手之一。李嘉誠曾言希望利用科技改變世界，私人持有的維港投資，比近年港府成立的創科局，更早涉足高科技領域，投資項目亦遍佈歐、亞及美洲，14年來累積入股73間科網企業；他投資的高科技並非可望而不可即。在日常生活衣、食、住、行等四大範疇，這些科技均可應用，仿如編織出一部份人類的未來世界。
記者：岑梽豪 石永樂 梁偉聰
研發科技真皮 利用3D打印皮革
生活與科技早已是密不可分，以下可能是大家現時的生活寫照。晨光穿過白紗窗廉，映照到床頭板上，手上的Misfit智能手環發出訊號，催促着你出門晨跑。看一看智能電話，察看昨晚睡眠質素如何，再按一按智能手環錶面，開啟音樂播放器。在吉卜力工作室動畫主題曲陪伴下，準備好出門展開新一天。現時市面上有不少智能手環可供選擇，除了外形，很多人都會考慮智能手環設計是否省電，以減免每天都要為其充電的煩惱。
未來或可製造羊皮馬皮
腳步快速穿過大街小巷，今天狀態不俗，每公里速度比平日快了30秒。Misfit手環記錄得每次路跑情况，可以隨時查閱步數、卡路里等，讓你調節每次運動量。回到家中梳洗後，提起牛皮公事包，準備應付忙碌的一日。你向來不用皮革製品，原因不是保養困難或價錢較貴，是不喜歡拿着不知要宰殺多少動物才製成的皮包。
不過，當知道手上牛皮公事包，是利用細胞培育技術，再透過3D打印製造出來皮革，中間不需要宰殺牛隻時，你對這款產品自然刮目相看，而無論是觀感，還是手感均與從動物身上剝下皮革，分別不大。使用時是代表着尊重生命的執着，並感謝Modern Meadow研發出這種技術，一來減少殺生，二來不需要再利用大量土地，飼養牛羊，減少排放溫室氣體。同時，公司正在研發不同類型皮革，他日無論是鱷魚皮，還是羊皮、馬皮，均可以用相同技術製造出來。
李嘉誠早着先機，數年前看好穿戴設備及科技真皮市場，而這些產品由日常生活，到幫助全球環保事業，均佔有一席地位。例如Misfit手環可以管理家中部份科技設備，更重要是記錄低你生活數據，儼如身體的歷史家。至於，科技真皮更是劃時代設計，無疑這項產品將對畜牧業及皮革業，帶來極大衝擊，改變有史以來人類生活習慣。
