【母親節】揀紅定粉紅？ 嚴選十大母親節最靚蛋糕
5月8日就係母親節，仲有唔夠兩星期時間，各位孝順仔孝順女book好枱、諗好節目點同媽咪慶祝未？唔想出街同人逼，可以考慮下買個靚靚蛋糕返屋企慢慢嘆。飲食籽專程揀咗城中十大最靚最sweet嘅母親節蛋糕，部份預早訂仲會有優惠，總有一個啱你心水嘅！
記者︰黃依情
《Le Cœur Bienveillant》，荔枝海綿蛋糕及玫瑰忌廉，面層有康乃馨裝飾，兩磅$580。（Paul Lafayet：香港中環國際金融中心商場1樓1104B號舖）
《燴白桃士多啤梨馬卡龍千層》，由已領有食環署食物製造廠牌照的網上蛋糕店Patisserie French Angel所設計，他們的甜品師畢業於法國藍帶廚藝學院，曾於香港六星級酒店和法國巴黎朱古力名店任職。這款蛋糕是他們首創的馬卡龍千層餅系列母親節版，備有三款尺寸：四吋$260、五吋$290、六吋$320，限量供應。（facebook：
Patisseriefrenchangel）
《Maman Fleurs》，金黃色泡芙中有甜中帶酸的車厘子慕絲，再以人手逐一點上食用花，每件$58。（Dallo Yau︰香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖）
《溫韾花語》，包括有荔枝、玫瑰及紅莓味慕絲，內有兩層朱古力海綿蛋糕、荔枝箒喱及新鮮紅莓粒，以及用玫瑰及紅莓忌廉做成的康乃馨花瓣。備有三款尺寸：細件裝$40、12cm裝$230、15cm裝$330。（Harlan’s Cake Shop：尖沙嘴彌敦道100號The ONE 4樓L411）
《Bloom Red》，香蕉新地味蛋糕外有一層粉紅色海棉餅乾，最後綴以鮮紅色康乃馨藝術糖花，備有三款尺寸：Darling size$550、500克$ 920、1000克$1500，需兩日前預訂。（Ms. B’s CAKERY：香港中環歌賦街39號）
《Enchanted Love》，玫瑰由朱古力薄片砌成，再配上酸甜紅桑子果醬及荔枝紅桑子玫瑰雪糕，備有三款尺寸：迷你版$369、普通版$489、加大版$599，需於三天前預訂。（Häagen-Dazs分店）
《康乃馨蛋糕》（玫瑰花茶黑加侖子慕絲蛋糕），玫瑰茶慕絲加上黑加侖子醬，包着的朱古力海綿蛋糕，兩磅$840，需兩日前預訂。（帝苑餅店，九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂）
《淑女伯爵朱古力檸檬蛋糕》，整個蛋糕走粉紫色系路線，盒內分別由檸檬蛋糕、淑女伯爵茶白朱古力醬及檸檬蛋黃醬相間重叠而成，面層有Wonder
《鳳梨》，以杏仁海綿蛋糕配香草慕絲、馬鞭草忌廉及菠蘿茸，$550。（半島精品店：九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場）
檸檬紅菜頭海綿蛋糕，內有一層層熱情果忌廉，再配上棉花糖及波板糖裝飾，$680。（Thomas Trillion：九龍城聯合道40至46號萬基大樓地下3號舗）