內地生豬價格不斷飆升,平均利潤漲至1000元人民幣,令消費者買不起豬肉。據內地《證券日報》報道,不少人行經街市也要慳住買,寧買以前看不上眼的豬肉部位,都不買以前食開的靚肉,甚至有人表示,「我現在不怎麼吃肉了,改吃其它的。」
2004年以來,生豬價格經歷3次明顯的波動,最近一輪波動周期,價格上行階段,截至今年3月份,已經上漲70%。至3月底,全國生豬均價,更突破2011年6月歷史高位,「千元仔豬」重現。
豬價行情大好,養殖戶也扭轉原來虧損的局面。一頭250斤重的毛豬,利潤可達近千元。有養殖戶接受《南方都市報》訪問時表示,「除去飼料和人工成本,養殖場今年的純利潤能達到400萬元左右。」目前毛豬的出欄價高,一頭仔豬可淨賺600元,風險低,但若養大再出欄,按目前的出欄價一頭可賺近千元,利潤更可觀。