【科健籽】由內dry到外　肺燥搞到唇都乾

【科健籽：食養東西】明明相對濕度高過80%，人人大叫濕到窒息之際，有些人的嘴唇，例如記者，依然dry到龜裂，不只乾紋盡現，塗唇膏時更會「棘住棘住」，用多厚的潤唇膏打底也於事無補。有礙觀瞻之餘，更被朋友揶揄由內dry到外，偶爾跟中醫師談起，她居然大表認同。吓？乜冇拖拍，嘴唇真係會乾啲嘅咩？

原來中醫師彭明慧說的由內dry到外，是指肺部，因為肺主皮膚及毛髮，嘴唇亦屬於皮膚的一部份，除了天氣乾燥，肺部乾燥亦會導致唇乾脫皮，「如果平日經常捱夜、愛吃煎炸辛辣食物及吸煙等，都會抽走肺部水份，引致肺燥。」彭醫師解釋。肺是嬌臟，即嬌嫩的臟腑，喜歡濕潤，害怕乾燥，若想皮膚保持滋潤，就要先行養肺。

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潤肺羅漢果水　一杯起兩杯止

談到潤肺生津，彭醫師首推羅漢果及花旗參，「最簡單的方法就是焗水飲用，可以有效清熱。」但是明火煎煮效果更佳，「中醫有『藥食同源』的說法，大部份食材也是藥材，所以經明火煎煮後，效果更好，羅漢果正是一例。」惟羅漢果、花旗參性質寒涼，不是人人適合飲用，所以彭醫師又提醒，服用前必須確保自己是肺燥熱底，若是體質虛寒的人，尤其月經來潮的女士，服後或會過涼甚至頭暈，「即使熱底人士，每日亦應一杯起兩杯止，若見唇乾情況已有改善，便應停止，不宜天天飲用。」
那麼如何辨別自己是否肺燥？彭醫師說，最明顯的症狀是大便乾硬，「因為肺跟大腸是一組的，如果上游的肺缺水，連帶下游的大腸也會較乾，因此大便乾硬是肺燥其中一個很明顯症狀。」還有，如果出現口氣、經常感到口乾眼澀，甚至舌苔帶黃，就要好好注意，這些都是肺燥的表現。彭醫師建議，若不確定自己體質，可以在羅漢果或花旗參水加入一塊陳皮來中和。同時，中醫有「五臟配五色」的說法，白色入肺部，所以多吃白色食材亦能潤肺，例如雪耳、百合、馬蹄、甘蔗、雪梨及南北杏等，均可滋陰生津。而且不論熱底還是寒底，平日也不妨多吃雪耳、百合等性味溫和的食材，滋潤之餘，又適合各種體質。
彭醫師提醒，肺燥只是嘴唇乾裂的成因之一，長期使用抽濕機或冷氣機，均會抽走空氣中的水份，令皮膚變得乾燥。經常舔唇也會導致嘴唇乾裂，因為口水會加速水份蒸發，當中的酵素亦會溶解唇部的角質層，加劇問題。如果平日卸妝不徹底，殘餘唇膏中的化學成份及色素均會造成負面影響，令嘴唇變乾脫皮。另外，中醫認為陰陽失衡都會令嘴唇乾裂，所以手術過後、產後，甚至是糖尿病患者的嘴唇都會偏乾。最後，患有濕疹或皮膚炎的人士，嘴唇均較易出現乾裂脫皮，想改善問題，就應找醫生對症下藥才能根治。