【本報訊】特色木雕、手寫餐牌,還有濃濃人情味,與屯門老牌「茶記」愛群餐廳一同成為歷史。經營34年的愛群昨日最後一天營業,吸引大批市民幫襯,一日售出逾1,500個蛋撻。老闆楊生指近日生意勁升四成,連澳門客人亦遠道而來,感激街坊支持,但因年事已高仍決定結業,有熟客慨嘆租金高企令舊式茶餐廳買少見少,有員工冀開餅店延續老闆心血。
愛群餐廳是安定邨的老店之一,30年如一日的裝修、20多件木雕裝飾、手寫餐牌和自設西餅工場都是店內特色。六旬老闆楊建平早前宣佈結業後,吸引大批市民到訪,昨日午市顧客更需等位入座,又不停拍照留念,楊老闆更如明星般被顧客要求合照。
楊老闆指近日生意額大增四成,「好開心,好多熟客返嚟搵我,有啲由細睇到佢大」,亦有生客慕名到訪,「有啲話響長洲、大嶼山過嚟,連澳門嘅客人都有!」近日午市和晚市都要等位,多年來未出現過,但不會改變結業的決定,強調與加租無關,「年紀大要休息,希望可以周圍去」。他指不少員工都感不捨。招牌菜牛腩和豬手昨日下午4時已售罄,蛋撻已賣出約1,500個,較平日多一倍,下午4時多更徇眾要求多焗一盤應市,瞬即售罄,昨晚7時已提早截單。
西餅師傅擬開店傳承
陳先生告假來幫襯,他小時候已跟父母來吃飯,「以前唔覺得特別,大咗先覺得舊嘅好,𠵱家啲餐廳一模一樣,唔似呢度咁有人情味」。有首次幫襯的客人大讚食物有水準。熟客溫小姐亦是食愛群長大,走進餐廳就憶起小時候與爸爸「拍拖」吃飯的時光,「冇咗呢度好似冇咗呢段回憶咁」。她認為領展作風進取,擔心越來越多小店因加租被迫結業。
西餅工場「揸fit人」、53歲陳師傅在餐廳工作24年,「好唔捨得,但都要堅強面對」。他最難忘是老闆信任夥計,「肯放手畀員工,我當自己生意咁做」。更感激老闆無條件送贈所有爐具予員工,他不排除稍後開餅店繼承老闆心血。
愛群舖位屬領展旗下,據了解,愛群租約月底到期,領展已將舖位租予食肆,但未知是否大型連鎖店。
■記者鍾雅宜