【專題籽：易零壹綠】
近年興用豆腐渣製造貓砂，原來香港都有個本土豆腐砂品牌「O2」。跟着O2創辦人梁培輝（Pirry）走到他們的位於上水的大本營，空氣中瀰漫着一股濃烈垃圾味。「這些所謂的垃圾其實都是資源，可成為香港的本土工業。」Pirry說。記者四出尋貓試用時發現，原來三年前被斬去一隻腳的「麗城三腳貓──麗麗」也是Pirry的客人。
豆腐渣貓砂近年大受歡迎，因為既天然凝結力又強，日本、中國等地都有不少豆腐渣貓砂品牌，不過當中混合不少化學物，並非全天然，大部份只得五、六成豆腐渣。而Pirry的「O2豆腐渣貓砂」九成材料是豆腐渣，是全港首間自家製作的本地品牌。在加拿大英屬哥倫比亞理工學院修讀化學環境工程的Pirry並非貓奴，甚至沒有養過貓，開始這盤生意，因為看不過眼，拿着六年實驗室工作經驗的他說：「香港處理垃圾的方法一直採取最快捷的方法，甚麼也丟到堆填區。」Pirry以中國大陸為例，一噸豆腐渣可賣人民幣1,500元，但在香港反而要付錢給人載去堆填區丟掉，「我們是否應該反省處理垃圾的概念呢？」
用料全天然 唔怕貓貓誤吃
Pirry去年初開始研究豆腐砂製作方法，透過理工大學的教授認識了位於古洞的香港再生資源中心負責人，租用他們的地方及廚餘處理器材，再自購壓砂機。「香港每日會產生70噸豆腐渣，直接送到堆填區去。」Pirry的豆腐渣來自一間在元朗的豆品廠，每天10噸，不過他們只回收到2噸。豆腐渣容易變壞，所以要即日處理，收渣後要先炒乾，再打磨成粉狀，然後混入其他材料如粟米粉及碳酸鈣等，再壓成條狀。豆腐砂可分解於大自然中，故可直接倒進廁所沖走，比膠濾珠環保，又比木砂、紙砂凝結能力高。市面不少豆腐砂品牌加都入非食用材料，例如用於紙尿片中的化學品，O2用的全是食用材料，即使貓貓不慎吃進肚中都不會對牠們有影響。Pirry強調自己沒有遠大環保夢，回收廚餘可做的事不多，用豆腐渣製作貓砂，已屬「高增值回報」，經過現實計算。已經一年沒有收入的他，今年目標是要給自己出糧。
麗麗一家試用 主人讚好放心
講了半天，始終想知豆腐砂實際使用情況。「麗麗」一家三個多月前開始試用O2貓砂，領養了六隻貓的「麗媽」陳康妮（Connie）坦言用過多款貓砂，「但最大問題是多粉塵，很易帶出砂盤，每天回來後要清潔很麻煩。」最終轉用最不環保的膠濾珠，直至遇上O2豆腐砂，「比較環保又是香港製造。」
Connie滿意O2沒有如其他貓砂般多粉塵，「凝結得幾好，我相信可做得再黏些，鏟起時不會散下來。」豆腐砂比濾珠要用多四倍份量，但與其他凝結式貓砂的用量相若，至於吸味能力確是不錯，除非你蹲低深呼吸，否則不會有臭味。雖然有讚有彈，但Connie還是堅持使用，因為「麗麗」的16歲大家姐試過吃下膠珠，幸好最後排出，現在牠們即使當豆腐砂是小食也不用擔心，Connie笑言因為「相信是100%安全」。
豆腐渣變貓砂工序
Facebook：O2 Soya Cat Litter
部份圖片由受訪者提供
記者：陳穎欣
攝影：徐振國
編輯：黃仲兒
美術：楊永昌