看見朱古力,就忍不住要吃,但吃完又怕肥的朋友,現在你們又有多一個藉口,讓自己少少地放肆一下了。根據刊登於Journal Appetite一份關於朱古力的最新研究報告顯示,定期吃朱古力,可以改善腦部健康。
南澳洲大學(University of South Australia)的研究人員表示,他們進行了一個長達30年、共有900位參與者的研究,用以比對分析定期進食朱古力對腦部認知能力的影響。結果就發現若果參與者每星期最少吃一次小量的朱古力 ,在空間認知、吸取新資訊、記憶、專注力等能力上都有較不吃的人表現得微微好些。
不過研究人員就表示尚未研究到所有原因,但就分析指因為朱古力中含有𤏸烷醇和咖啡因,可以改善腦部血夜循環,推測因而可以改善腦功能。但重點是,大家又多個理由可以吃朱古力了,你今個星期吃咗未啊?
資料來源:Medical News Today
記者:黃力