最近網絡瘋傳一張簡體食譜的照片，是翻拍內地出版書籍《清蒸炒炸888例》的其中一頁。食譜竟然教人如何清蒸蟹柳，做法亦十分簡單，只需把蟹柳放碟，再加牛油，煲滾水用中火蒸6分鐘，最多都是加一塊煮熟的西蘭花伴碟，被網民取笑。好戲在後頭，食譜竟說，蟹柳有清熱解毒、養筋活血，治療腰腿背痛及風濕性關節炎等痛症。這些「神效」令網民覺得自己「孤陋寡聞」，「不如話蟹柳係藥膳」。
中醫師楊明霞表示，在凍肉舖所購買蟹柳成份有魚肉、水、小麥澱粉、色素、天然蟹味粉、防腐劑及添加劑等，並無蟹肉。它是加工食物，沒有特別食療功效。想清熱解毒，舒緩腰酸背痛，她建議大家喝菊花桑寄生蛋茶。
記者：梁慧琳
資料來源：facebook群組「強國瘋情話」