【本報訊】環顧中上環蘇豪區，若想平價醫肚，伊利近街街口的民園麵家可謂必然之選，馳名雲吞麵、牛腩河、炸醬撈，埋單50元有麵有飲品。可惜這些招牌港式麵食，隨着老闆娘李太與丈夫決定退休，最遲周四（31日）便告別食客。雖然有傳同行會接手，並有意下月在原址繼承這所90歲老字號，惟一朝天子一朝臣，易手後的民園能否保留現時風味是未知之數，深受廣大食客歡迎的炸醬撈也許成絕響。
記者：袁楚雙
蘇豪區伊利近街，本來就是遊客熱點，中、日、韓、歐各地旅客慕名而至。民園麵家兩個大招牌，加上門口的排檔、手寫餐牌與「只此一家」告示，懷舊風格在簇新店舖間更為吸睛，連行色匆匆的香港人也會停下拍照留念。曾在中上環工作的梁先生說：「呢間嘢好耐啦！」記者告知對方民園下周結業，「退休箒？唔係租（金）問題吓嘛？」
料周四告別
確實並非租貴被逼遷，而是六旬老闆娘李林笑珍和丈夫李建強有感年事已高，早前決定退休，「呢幾十年都冇好好休息過」李太說。民園麵家門外並無任何結業啟事，只是餐牌上低調印上感謝顧客多年支持的字句，熟客馮先生對民園結業不知情，「幫襯咗十幾年，𠵱家已經好少呢啲咁嘅舖頭喇！」
小小店舖約300呎，僅可坐十多人，白色磚牆上貼滿親筆揮毫的餐牌、名人到訪舊照及傳統祝賀玻璃牌匾，一切將成歷史遺物。這陣子，食客紛舉機留影，李太自然也感不捨，「以前排檔，家下舖頭，幾十年唔多唔少都有啲唔捨得」。她亦無定下正式結業日期，「預貨（量）多就31號，少就30號」，視乎去貨速度而定。
但叫食客最不捨的，始終是招牌麵食。雖然牛腩、雲吞馳名，但更多食客點港式炸醬撈麵，據說這是「發哥」周潤發的最愛。炸醬嚴格來說不是醬，而是橙色辣汁配上條條分明的豬頸肉絲，一半麵一半肉，外相平凡但深受歡迎，家住將軍澳的楊先生碰巧在附近經過，也順道來品嚐：「炸醬麵最好食，濃味、辣好多，麵又好食，啱啱好！」
與民園相逢恨晚的還有從事飲食業的Ashley，平日熱愛炸醬麵的她上周才認識民園，一周內便到訪三次，臨別時與李太約定結業前必再到訪。她最開心是找到合胃口的炸醬撈，「（炸醬撈）一啖咬落爽口又有少少肥肉，出面好少人用豬頸肉整炸醬撈」。她說除非接手民園的人會繼承李氏夫婦的手勢，「如果唔係一定唔係呢種味」。
