臨近復活節，不少餐廳都推出節日限定的菜式。一般的復活蛋總是以朱古力製成，雖是小朋友的最愛，但味道略嫌甜膩，而且不太健康。尖沙咀一家餐廳就嘗試反傳統，推出鹹鹹甜甜的復活蛋，以健康食材博取一眾媽媽的歡心。
Joomak這款復活蛋沙律就是以薯仔蛋沙律和吞拿魚沙律製成，上面加上三文魚子，味道清新而且開胃，算是滿新鮮的一道小食。雖然餐廳位於尖沙咀，但沙律的份量不多，定價稍貴。有閒情的媽媽不妨考慮在家自製。另一款繽紛兔泡菜炒飯，炒飯用雞蛋、泡菜、紅蘿蔔製成，材料簡單，但廚師刻意將炒飯砌成小朋友喜愛的兔子形狀，算是心思搭夠。
The Joomak
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號鋪
記者: 黃映嫚
