【本報訊】蘇眉活躍於印尼一帶水域，該國是全球主要蘇眉出口國，但2012年將出口證數量由8,000張收緊至2,000張。香港海鮮業聯會總會主席李彩華指，蘇眉只能野生捕撈，不能進行人工繁殖，本港水域難見蘇眉，曾有台灣漁民嘗試繁殖，惟飼養至3、4両重，不足一隻手掌大小已全數死亡，故現時大多是捕獲幼魚後，再飼養至約一斤重才出售。
「大陸人食貴晒」
蘇眉據報可生長至兩米長，壽命可達30年，屬罕見及生長速度緩慢魚類，野生族群一般需4至5年才成年。鑑於成年蘇眉體積太大，本港出售的多為幼魚，也代表成年蘇眉在野生族群數量或出現不足，令繁殖受影響。
李彩華稱，蘇眉進出口手續繁複及價格高昂，目前只有極少數行家會從事蘇眉貿易，「其實蘇眉唔值咁嘅價，係大陸人食貴晒」。以往蘇眉批發價高至逾千元一斤，近期因內地經濟放緩需求減少，已降至400至500元一斤。蘇眉價高量少，他指不排除有部份不良商人，會以彩眉代替蘇眉出售，兩者顏色有少許分別，彩眉紅中帶黃黑，蘇眉則主要呈青色，現時彩眉批發價約為每斤100元。
■記者伍雅謙