陰雨綿綿，加上令人難過的新聞，心情實在很難好起來。壞心情下最愛亂吃零食，隨手摸了包五連裝果汁軟糖，看著彩色的包裝袋，興起便想做個彩虹布甸來振奮一下心情。軟糖含有明膠和糖，把糖果加熱融化後再加牛奶便可做出快手布甸，軟硬程度全憑加減牛奶作調節，不用幾小時便可做好。有朋友問好吃嗎？說實在就糖果的甜味，但看起來可愛粉嫩，充滿療癒感啊，偶爾做來逗逗身邊人，逗逗自己歡喜也不壞。記者、食譜設計及攝影：謝翠玲
