在Kickstarter上集資超過600萬港元的港產智能咖啡機Arist可說是眾籌界奇案，預定上年6月發貨至今一直延期，其研發進度亦被多方質疑，近日事件終有進展，Arist舉行發布會，除了提及7月開始發貨給出資者之外，亦展示出實機示範沖咖啡過程。不過全程只在台上進行，遺下不少疑點。
1.分Professional Home版本
這次展示的版本比Kickstarter上的版本機身大了一倍有多，研發者趙公允和趙公亮兄弟指這是Professional版本，Home版本還在研發當中，但為了補償延期損失，會先把Pro版寄給出資者，待Home版推出後再作交換。Pro版售價為1,499美元（約11,600港元），Home版售價則是899美元（約7,000港元）。分別在於Pro有數組動力組件，Home則只有一組，Pro能更快沖出咖啡，其他分別則沒有明列。Kickstarter上有網民覺得Pro版已和原先構想有出入，Home版功能更令人存疑。目前官方指Home版會於Pro版出貨兩個月後量產化。
2.沒有示範調校水溫等專業功能
發布會當日目測所及，Arist的確具有磨豆、壓粉、煲水、打奶泡這些功能，但未見當初在Kickstarter上描述的一些專業調控，例如控制水溫、水壓、壓粉的壓力等等。從已可下載的iOS版Arist app所見，只能調校咖啡份量、奶泡份量和奶的溫度。實機功能還有待測試。
3.展示沒有內置裝奶容器
展示沖了Americano、Cappuccino、Latte、Epresso數種咖啡，但在沖調需要鮮奶的咖啡時要先用杯裝好半杯奶，並不如過往影片中可於咖啡機中直接出奶。官方指調查過用家需求，大部份用家愛沖沒奶的Epresso，實機推出時可選擇加裝裝奶容器。
4.12項專利仍在申請中
趙氏兄弟表示目前仍在申請12項有關Arist的專利，因為申請程序進行中，不便透露專利的內容。他們預計在出貨前能取得全數專利，先不說這個估算是否過於樂觀，但似乎研發至推出的時間頗為趕急。
5.現場不設試飲
台上示範模特兒有拿起沖出來的咖啡試飲，但示範完後，咖啡機就沒有再給在場人士試用，也不能試飲Arist沖製的咖啡。
記者：司徒港燊