肝臟好，排毒功能叻，身體才會健康。有幾款食物保肝最好，而且通通都可在街市買到，非常方便。
1. 西蘭花，內含蘿蔔硫素（Sulforaphane）可以幫助肝臟生產排毒酵素，非常有益。
2. 檸檬，有大量的維他命C，幫助人體吸收需要的營養。所以檸檬水非常有益，不過走甜才最有益。怕飲得太多檸檬水傷胃，可以削去外層黃色皮，只保留白色皮，就有營養又不會傷胃。
3. 綠茶，內有豐富兒茶素，可以清除自由基，幫助排毒。
4. 橄欖油，油中有大量抗氧化物，幫助身體抵抗外來毒素，減輕肝臟負荷。
5. 大蒜，有豐富硫化合物，令肝臟產生更多排毒酵素，另外大蒜裏的大蒜素也有助排走廢物。
資料來源：top1health
記者：李聰