【科健籽：食養東西】
最近東風北風輪流翻，日日冬至咁款，搞到筋骨赤赤痛？你可能有陽虛問題！人體分陰陽，陽氣就如太陽，有佢照住外邪自然無法埋身。所以提陽氣治痛症首重保暖，針對主筋骨肌肉的肝腎脾臟對症下藥，中藥浸浴再加食療，內外夾攻包冇甩拖。
有人膝頭準過天文台，每逢翻風落雨，都會痛到寢食難安，傳聞3月又有寒流，真係聽到都打冷震。註冊中醫師許懿清說：「有些人天生陽虛，也有人操勞過度、耗費體內陽氣而引致。」香港地，個個辛苦命，體內「太陽」唔夠猛，即使由頭到腳包到冚仍然冷得騰騰震，呢個時候，老朋友就會返嚟搵你找數，嗚呀，「寒則凝，經絡內的氣血也會凝滯、行得不暢順，不通則痛，所以要識補。」
按摩患處雙管齊下
要升陽氣，許醫師建議用性溫的中藥浸浴或浸腳，「只要一両薑皮及一両艾葉，煲五分鐘後浸泡，效果相當好。」家中沒浴缸浸浴，浸手腳一樣有效，還可雙管齊下，浸前或浸後用手逐小逐小地按摩患處，例如肩膀痛，便由肩膀開始向下按壓至手臂再到手指，然後由手指按回肩膀，幫助氣血運行。她又提醒，凍飲、啤酒均會損害陽氣，宜戒飲，寒涼的涼粉、綠豆、酸辣、糯米及芥菜等，也會加劇痛症，少吃為妙。
據《黃帝內經》記載，肝主筋，腎主骨，脾主肌肉，許醫師指補肝益腎健脾有助踢走痛楚，並介紹了兩款適合任何體質人士（除非患了傷風感冒或腸胃炎）飲用的湯水，每日一劑，連飲五日。做法簡單，材料也很常見，「一是桑寄生南棗陳皮茶，桑寄生肝腎雙補，也利筋骨；南棗補脾胃，而且補而不燥；陳皮健脾，也可補氣。」喝起來順喉舒服，桑寄生亦很香，怕苦的話可加點冰糖。另外還有保暖提氣的北芪合桃黑豆水，「北芪除了補氣，更有固表作用，能預防外邪。合桃補腦之外也補腎；凡是黑色的食物都入腎，所以黑豆也有補腎作用。」她建議上班一族可用大火把材料滾10分鐘，然後倒進燜燒杯，帶回辦公室飲用，隨時補身。
北芪合桃黑豆水
材料：
做法：
材料洗淨，加5碗水煲至水滾，校慢火，約煲45分鐘，加糖或鹽調味均可，也可加豬肉同煲。
桑寄生南棗陳皮茶
材料：
做法：
南棗皮較韌，可用刀𠝹開棗身，讓它更易出味。材料洗淨，加5碗水煲至水滾，校慢火，約煲90分鐘，怕苦可加適量冰糖。
薑皮艾葉浴
記者：葉青霞
攝影：鄧鴻欣
編輯：陳國棟