銅鑼灣Sogo地庫去年8月新開一間日本芝士撻專門店，經過幾次都見到大排長龍，長龍繞着超市一個大圈，聞說要等一、兩句鐘才買到。我對這類人氣食店沒太大感覺，一向沒衝動要先食為快，反正再美味的東西，食了不會飛。
本周日中午再行過這間芝士撻店，發現沒人龍，即管買來見識一下，果然不出所料，味道一般，而且不知何故，以往行過會有一陣芝士撻新鮮出爐的香味，這天聞不到，應該不會再光顧了。
究竟有無人認真統計香港一年有幾多間食肆關門，又有幾多新店開張？有幾多新食肆，閣下試完一次之後，會經常再光顧？我真的想不起來，偶爾可能有一間半間值得再去，但經常光顧的，都是去慣去熟的茶餐廳、日式或泰國菜館（本人其實好懶，最好是坐下來就知道食甚麼）。
忽然想起我一星期總有一兩次光顧翠華（1314），雖然人均消費50至100元不算便宜，但每次都見人聲鼎沸，就算自由行減少、經濟轉差，應該對翠華的生意影響有限。
查看翠華股價走勢，OMG！原來翠華股價較2013年高位，好似山泥傾瀉般滑落，現價1.4元，較歷史高位唔見75%，亦較2012年底上市招股價下跌38%。公司現市值不足20億元。
根據AASTOCKS資料，翠華市盈率12.5倍，大快活（052）與大家樂（341）分別為20.6倍及20.5倍，翠華好似好抵買。但經驗告訴我，一些抵買的股份，將來可以更抵買，投資者沽足一隻股份兩年有多，必然有因。
翻閱公司中期業績，公司計劃「於2017年前經營超過80間餐廳（截至2015年9月底有57間），並且擴大其於國內其他地區的餐廳網絡」，現在環球經濟轉差，當李嘉誠都估今年生意難做，做小生意的更加應該持盈保泰，加上看不透內地經濟，翠華這個發展方針，我不buy，但係我會留意這隻股。
高C9
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