【黃穎妮,外號果籽妮,甜魔轉世的偽日本妹,喝清酒之時最清醒。】
時值轉季,時冷時熱時乾時濕,相對濕度由50%升至100%又再回落至70%,別說身體,就連皮膚都捱不住,我的臉啊……
趁周末可以休息,是時候補一補,可以到怡東酒店怡東軒品嚐大受歡迎的滋補燉湯──「沉魚落雁」,單聽名字已經優雅又吸引,喝口湯清甜微黏口,兼因壺中大大片花膠,亦等着被大家KO!另一道吸引目光的,還有以最近大熱的桃膠炮製的鳯尾蝦,這種有名為平民版燕窩的晶體,在桃樹樹皮裂開時流出,據說具有天然修復功效,而且性質溫和,在菜式中可以大口大口食用,滿足胃口又可以美肌,大概是今個周末最佳選擇。
平均消費:每位$300
怡東軒
銅鑼灣告士打道281號怡東酒店二樓
並非只有越南牛河的精緻越南菜
【何嘉茵,經常四出尋食,最愛流連小店,喜好懷舊食物,重拾童年回憶。】
到越南餐廳食飯,大多數人不是食越南牛河,就是食牛油雞翼,一向覺得越南菜選擇不多。越南菜餐廳安南,走新派fusion路線,早前在又一城開分店。試過不少海鮮菜式,其中椰青蒸肉蟹頗有特色,將原個椰青拆肉,與椰青水、蛋白和葱同蒸,簡單襯托出肉蟹的鮮甜,邊吃還可邊喝椰青水,另外以同樣的椰青水煮大蜆,湯底令大家喝得津津有味,在轉季時喝頗滋潤。其他菜式如順化浮萍餅、雙式札肉粉卷亦頗有特色,值得一試。
平均消費:每位$300-$400
安南
九龍塘達之路80號又一城L1層20號鋪
斜坡上的西餐廳
【李泳烔,食無避諱,甜品愛好者,貪新鮮一族,但最緊要都係相機食先】
周末去Shopping,尖沙咀銅鑼灣旺角……數到尾都未到土瓜灣,但要搵好嘢食,土瓜灣卻是個好地方!選擇多之餘,人流亦相對的少,所以今個周末不妨去土瓜灣走走吃吃。
在靠近馬頭圍道,轉上何文田的一條小斜波便藏住一間西餐小店。餐廳主打歐陸農家菜 ,走進去感覺到一陣英倫風,雖餐廳選擇不算太多,但起碼每款看起來都非常吸引。大部份材料用外地貨,意大利雞蛋、荷蘭新薯等,食材絕不馬虎。咬上一件Pizza,配上冰凍的啤酒,有時候所謂的放鬆,也不過是如此簡單。
平均消費:每位$200
The Bites & Co.
土瓜灣天光道42號