米芝蓮富嘉閣螺絲燒賣奉客

米芝蓮富嘉閣
螺絲燒賣奉客

【本報訊】富嘉閣粥麵館曾獲米芝蓮推介,而其酒樓日前遭投訴燒賣內藏螺絲。有食客指日前到鰂魚涌富嘉閣酒樓午膳,其間7歲男童險吃下藏螺絲的燒賣,並向食環署投訴。酒樓承認製造燒賣的攪拌機曾故障,疑工人維修時未有上緊螺絲,致運作時螺絲鬆脫掉落食物中,酒樓職員事後已即時向事主道歉。

食客日前於富嘉閣午膳,剪碎燒賣時發現螺絲(紅圈示)。讀者提供圖片

7歲童險吞下 酒樓稱壞攪拌機

事發於本周日中午12時許,莫太與7歲兒子及友人合共8人,到鰂魚涌嘉里中心富嘉閣午膳,其間叫了炒飯、炒麵及多款點心。莫太表示當時兒子吃了一口燒賣,由於太大件,她於是拿出鉸剪將燒賣剪碎給兒子吃,此時竟發現內裏有一件疑似鐵鈕物體,於是向侍應投訴。
女侍應細看後發現是一枚螺絲,莫太說:「好詫異,係螺絲喺豬肉入面。」侍應向莫太道歉並給予全單免費及提供免費泊車,之後莫太拍攝存證後,侍應取走燒賣。
對於兒子險吞下螺絲,莫太每次想起都揑一把冷汗,「好危險啊!好彩小朋友冇咬到落去,小朋友未必識,咬咗落去都唔知會點」。她稱經一事長一智,以後會仔細查看給孩子的食物。莫太最終決定致電食環署舉報,希望有關方面正視問題,食環署調查後向莫太稱,酒樓負責人解釋是因為攪拌機損壞,懷疑攪拌機的螺絲混在燒賣中,食環署已對酒樓作口頭警告。
富嘉閣負責人李文基回應《蘋果》查詢時表示,事發前兩天發現攪拌機故障,已聯絡相熟老師傅於上周五維修,懷疑期間有螺絲未上緊,其後維修後再攪肉時鬆脫混入食物內,已即時向事主道歉及解釋事件,之後會再次安排維修,並指公司一向注重衞生,對事件感到無奈。
■記者熊翠蘭

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