猴年新歲年初二往「阿一鮑魚」富臨飯店午膳欣見高朋滿座十分熱鬧。
一哥神采飛揚笑臉相迎，值得高興的是不但客歲年夜飯生意甚佳新年春茗訂座亦殊理想。
當晚貴賓廳便有豪客包廳食大網鮑。
而今「六頭奧戶網鮑」每隻取價一萬二千元也有豪客光顧，因為這批日本大地震前舊貨，已成食一隻少一隻的珍品。
「六頭網鮑」指一斤有六隻的乾鮑如此貨色市面已少見，產於日本的上等貨更罕如鳳毛麟角，不像幾十年前，連三頭四頭的大網鮑也亦常見。
上世紀八十年代我們便嘗試過每人吃一隻四頭大網鮑作消夜的豪舉。
當年一哥以妙製鮑魚為鄧小平獻藝而聲名大噪，老友太子英邀往台北新同樂作「一哥鮑魚黃金週」推廣活動，反應空前熱烈，為了慶賀碩果豐收我們三人各以一隻四頭大網鮑作消夜。
一隻四頭網鮑乾貨淨重四両，漲發吸了水份增重一倍以上，應有十両與一份十二安士T骨牛扒不遑多讓，而且是淨肉無骨，啖啖到肚。
其時彼此均屬壯年豪飲健啖居然都能吃個清光。
對個人而言吃過鮑魚胃納經已滿載，真佩服此兩位老友竟然尚能吃得下滿滿的一大碗杏汁官燕。
大年初七人日是眾人生日，又值情人節，謹祝各位開心快樂。