【本報訊】領展自接手房署旗下街市後，近年不斷豪裝、翻新，將人情味濃厚的傳統舊街市變成高檔街市，令街市外觀儼如大型連鎖超市。建華（街市）管理有限公司與領展關係密切，近年領展多個街市外判合約均由建華承辦，包括屯門良景邨、小西灣街市、青衣長發街市、天水圍天瑞邨、香港仔華貴邨、沙田田心隆亨、馬鞍山耀安邨及大埔太和邨等。
商販須穿領展制服
領展接手房署街市後，近年一個接一個翻新，然後更大幅加租，逼走不少小商戶，又引入集團式經營。當中小西灣街市，領展斥資2,500萬元翻新，去年8月翻新後開幕，改名為「本灣街市」，商戶由48個增至60個，但舊商戶只佔三分一。檔位設計統一光鮮，以廣告燈箱取代街市招牌，大部份檔口能以八達通結賬，場內儼如超級市場。
街市引入不少貴價水果食材，並設24小時水果自動販賣機，顧客可於豬肉檔增值八達通。最為人熟悉是引入被形容是嶄新概念的「i-Chicken」視像揀雞服務，顧客可在攤檔透過視像揀選位於柴灣街市海記雞檔的活雞，付款後30分鐘，即劏雞隻會送到i-Chicken攤檔。
不過，該服務被指涉抄襲中學生設計視像買雞系統，但領展否認。街坊黃太指該街市價錢與普通街市相約，雖然部份貨品價錢貴了數元，但可以接受。
另外，馬鞍山耀安街市在約兩年前翻新後，街市內設有客戶服務中心，商販更清一色穿上領展派發的制服，每個檔位更加設有顯示屏，不停播放宣傳短片。
當年翻新後，耀安街市只餘下三檔是舊商販，絕大部份都承受不了領展瘋狂加租而結業。
■記者譚靜雯、袁楚雙