【預備情人節】撞正人日 十大冧爆情人蛋糕

【預備情人節】撞正人日 十大冧爆情人蛋糕

今年情人節撞正初七人日,嫌送花送朱古力太過out的話,不如轉送靚靚蛋糕畀honey,兼且可以賀埋自己生日!女友可以相機先食放上facebook、IG呃like之餘,更加可以食得落肚,唔使做大嘥鬼。但香港咁多餅店今年都有推出情人節蛋糕,邊款先靚到可以冧爆女友?不如睇吓我哋精選嘅五款喇!

(1)Ms B’s Cakery

Ms B’s嘅蛋糕一向是名人推介,sell有齊內外在美,今年情人節就出動心心及花花攻勢,大玩粉色系,屬女生最愛。

地址︰中環歌賦街39號‬

Blossoms & Roses Valentines,花糖黑朱古力海鹽焦糖軟心蛋糕 500g $880(Ms B’s Cakery,2月10日至14日期間限定供應,需於2天前預訂)

LOVE ME TENDER,鮮忌廉頂級玫瑰朱古力杏仁脆脆雪芳蛋糕 500g $1,200(Ms B’s Cakery,2月10日至14日期間限定供應,需於2天前預訂)

The Look of Love,七彩玫瑰糖花及白朱古力香梨甜杏仁慕斯 500g $1,000(Ms B’s Cakery,2月10日至14日期間限定供應,需於2天前預訂)

(2)半島精品店

半島精品店餅房行政主廚Frank Haasnoot與駐店朱古力大師Marijn Coertjens聯手炮製出「愛的獻禮」春日系列。情人節蛋糕「最愛」,是由玫瑰花造形的杏仁蛋糕,配上櫻花慕絲及櫻桃,賣相精美。

地址︰尖沙嘴彌敦道19至21號半島酒店7至9號舖

最愛J’adore $550(半島精品店,需於1天前預訂)

(3)DALLOYAU

DALLOYAU於情人節推出幾款限量甜點,包括代表心心相印的Petal de Rose蛋糕,以當造的紅桑莓及士多啤梨製成幼滑慕絲,再配上椰子奶油製成的蛋糕底,清甜不膩。另特別推出以Rosé Champagnes製作的粉紅色Macarons,是少糖配方,最啱要keep fit的女士們。

地址︰尖沙嘴廣東道17號海洋中心4樓403號舖

Rosé Champagnes 每粒$24 (DALLOYAU,需於1天前預訂)

Petal de Rose $116(DALLOYAU,需於1天前預訂)

(4)東海堂

繼推出「美人の赤莓」後,東海堂於情人節又大玩草莓主題,以日本直送的白草莓製作「瑰白‧約定」。由於白草莓栽種的技術繁複,日本全國只得幾個果園種植,每年只約1至3月期間出產,產量極為稀少,非常矜貴。白草莓白裏透出淡粉紅,多汁之餘,清甜可口。

地址︰金鐘道93號金鐘廊LAB Concept F03號鋪

「瑰白‧約定」日本白草莓慕絲蛋白蛋糕 $438(東海堂)

(5)Häagen-Dazs

喜歡雪糕蛋糕的,可選Häagen-Dazs的紅色心形「珍。愛」,上面還有刻上「cherish love」的白色絲帶。而玩浪漫粉紅feel的「玫瑰韾語」,心形蛋糕的周邊就以糖霜玫瑰及macarons做點綴,非常溫韾。

地址︰尖沙嘴彌敦道100號The ONE 4樓L406店

「珍。愛」Cherish Love $489(Häagen-Dazs)

「玫瑰韾語」Rose Whisper $489(Häagen-Dazs)

(6)帝京餅店

花,象徵真摯純潔的愛情。盆身是用白朱古力製成,內裏盛有君度橙酒朱古力蛋糕、意大利朱古力AMEDEI的70%朱古力軟心及君度香橙醬及榛子脆脆,而蛋糕面則灑上用朱古力及葡萄糖粉混合而成的泥土,層次感豐富。

地址︰旺角太子道西193號帝京酒店1樓

記者︰黃依情

「浪漫花語」榛子脆脆特濃朱古力蛋糕 $560(帝京餅店,於2月1日至14日期間供應)