新年除了吃年糕和蘿蔔糕，當然少不了煎炸油器，但吃得多熱氣食物，除了致肥，亦可能會流鼻血、口乾或喉嚨痛。
營養師吳耀芬（Kathy）建議我們配飲綠茶，當中的兒茶素有助抗氧化，同時亦能解肥膩；註冊中醫師陳敏則推介我們用咸竹蜂、甘桔和陳皮，加熱水焗茶飲，可以清熱墜火，有即時利咽之效。中式清熱茶材料：咸竹蜂 2隻甘桔 3粒陳皮 1片做法：加熱水焗15分鐘即可。
記者：陳倢攝影：陳永威、鄧鴻欣
