那麼，甚麼是冷製法呢？冷製手工梘是沒有加熱的過程的，它以純淨水加入取自海鹽的苛性鈉，再加天然植物油，讓它們經過自然的皂化反應後冷凝成品。這個過程相當漫長，視乎氣候、氣溫、空氣中的濕度，以及所選取的材料不同，冷凝時間由數星期至數個月不等。
由於冷製手工梘採用100%天然材料，昂貴的植物油及植物中提煉的精華，人手製作，再加耗時頗久，製作成本比巿面售的香梘以及用熱製法製成的手工梘高昂得多。這也是巿售梘類價格極度參差的原因，由10元半打到200多元港幣一塊都有。我見過最貴的一塊手工梘是在銅鑼灣某樓上鋪，80g，售價283港幣，產地泰國。以泰國的物價指數應該是偏貴了，所以不捨得買。
用過真正有機、百分百天然材料、無添加任何化學物質的冷製手工梘之後，皮膚是會感到輕鬆、潤滑的。尤其是敏感肌膚，冷製手工梘令它得到最溫柔的呵護。不過最大的後遺症是你無法再返轉頭，比如我吃過日本水蜜桃之後，再也沒有辦法吃其他國家、產地的水蜜桃。
情人節快到了，我送給家人及老友記的禮物跟去年一樣毫無驚喜，同樣是根據他們的肌膚特質，為他們選擇的冷製手工梘。肌膚是人體最大的器官，值得好好呵護。