星爺新作《美人魚》對一班餓片很久的星迷，起了止咳作用，一上映就成為香港歷年開畫票房冠軍。
1. 食住燒雞對唱
林允帶富豪鄧超到遊樂場食燒雞，兩人先以舊歌《世間始終你好》對唱，之後再唱主題曲《無敵》，鄧超搞鬼的表情加上周星馳式的對白，令人忍俊不禁。
2. 林允暗殺鄧超
美人魚林允藉機接近鄧超並準備暗殺他，不過當林允幾次下手時，都出現《功夫》中肥仔聰飛刀掟包租婆元秋式的錯摸，雖然過程有點無聊，但不失搞笑。
3. 八爪魚有驚喜
飾演八爪魚人的羅志祥每次出場都有驚喜。片中他跟《西遊．降魔篇》經常頂嘴的女演員有不少妙語，充滿星爺式的幽默。之後他扮鐵板燒廚師，反被切去魷魚鬚去燒時更七情上面。
4. 張雨綺晒低胸
張雨綺飾演一名報復心極強的女富豪，每次出場都不忘展示其美好身材以低胸裝出場，星爺亦不忘招呼觀眾，以高角度拍攝，最引人入勝的一場是她與鄧超的床戲。