【科技籽：發燒專科】
猴年想應應節，不妨欣賞從南美洲引入的伯爵猴面蘭（Monkey Orchid），加兩分想像力，有嘴有眼，倒有幾分似猴子面相。如此難得一見，豈能不拍照掟上面書威威？來，跟花卉攝影師學習室外及室內拍攝技巧吧。
聶拜一（阿一）在九十年代是旅行團領隊，有次帶團到青藏高原，遇上一班蘭花攝影發燒友，團員隨口問他：「如果是你會怎樣影？」阿一試影後從此着迷，之後陸續購入器材，成為「攝影花痴」。拍攝花卉，阿一主要使用Canon 1DX，若遠遊則用較輕便的6D，兩部都是全片幅相機，成像質素高，配備一支100mm微距鏡頭和一支24-70mm鏡頭。
拍攝技巧方面，阿一說因為現在入冬，陰天時間長，若沒日光則需要閃光燈輔助，還應該帶備迷你噴水壺，輕輕灑一層水滴，花朵感覺會更新鮮嬌艷。另外，年花多數比較大朵，因此要特別留意主體，集中尋找焦點。如何可以令花更突出？如果拍攝場地花團錦簇，那就應用卡紙遮蔽背景枝節，務求令構圖不要太花，以便突出主體。
室內拍攝 帶閃光燈濾紙
最近新都城中心從南美洲引入稀有品種猴面蘭，香港蘭藝會會長朱劍虹：「猴面蘭在厄瓜多爾1,500至2,000呎高的深山生長，花期短暫只有一周，很易枯萎，今次在香港首次引入，實屬難得。」阿一拍攝猴面蘭時，發現有兩個難題，第一是現場環境，「在商場拍攝沒有自然光，要靠室內光，但室內光很多時都未必是白光，因此拍攝時要在閃光燈加入不同濾紙，自己控制光線和白平衡。」他即席示範利用商場射燈扮成月亮背景，再配合閃光燈，營造一幅有意境的月下賞花圖。第二個難題，就是要把猴面蘭影得像猴面，猴面蘭的眼睛跟嘴巴部份最似猴子，所以要突出這兩個部份，「要令雙眼好似望住你一樣，再加上嘴巴，三分影像，七分想像，影出來的效果就最像猴子。」真正的猴子通體是毛，阿一建議用微距鏡頭拍攝花瓣的絨毛層，這層絨毛越拍得銳利，感覺就越似真猴子，「方法是在花的背面打背光，猴面蘭的絨毛就銳利突出了。」
室外拍攝 帶另一半幫忙打燈
室外拍攝蘭花，又有甚麼需要注意？阿一專程往八鄉「日本千葉園」作示範，今次他用不同器材拍攝，「今日陽光充足，我拿了一支反射鏡頭，讓背景出現很多白色波點，這樣能令主體更突出；我又用了15mm魚眼鏡，因為本身有微距功能，可以令物件更誇張，從而令拍攝效果更特別。」另外，阿一也提議如到花墟或蘭花園等人多的場地拍攝，不妨帶同另一半前往，因場地不適合落腳架，便可叫另一半幫忙打燈。拍攝當日阿一便帶同另一半Hanna一起拍攝。不過大家千萬不要將另一半當成「人肉腳架」，應視作為拍拖活動呀。
阿一技法
MCP新都城中心「猴面蘭花展覽」
日期：即日至2月12日
時間：12:00nn-10:00pm
地點：MCP新都城中心2期L1天幕廣場
蘭花十日淋一次水
蘭花如何保養？「日本千葉園」負責人小雲（圖）：「平均十天至兩周淋水一次，水不可以太多，不可直接對着花灑水，否則花會垂下，應該用噴水壺向盆栽泥土灑水。如葉片有水便要抹走，防止葉片腐爛。溫度方面最好保持在攝氏20至25度，不可以低過攝氏15度，另外，通風很重要，環境也不可以太暗，需要少量光線。」今年日本千葉園引入兩款新品種蘭花，醉如意花瓣厚身，可存放約半年，紅色很迎合農曆新年氣氛；花仙子是最新從台灣引入的品種，香港首次出現，遠看也有點像猴子，相當應節。
日本千葉園
八鄉錦上路吳家村76號
（初三照常營業）
記者：馮永豪
攝影：許先煜、劉永發
編輯：陳漢榮
美術：吳子豪
部份圖片由受訪者提供