年初二，食開年飯、睇煙花是指定動作。連吃了兩日傳統中菜，想轉下口味，兼輕輕鬆鬆食飯後散步到維港看煙花，可以有以下選擇。
在灣仔，主打越南西貢風味的餐廳Le Garcon Saigon富有法治時期的風情，大廚在新年烹調出色彩繽紛且寓意好運的越式賀年菜式，包括醃肉拼盤、啤酒雞和紅糯米飯配上蝦、蘿蔔及臘腸等。另外，亦可以到同位於灣仔、英國米芝蓮星級廚師Tom Aikens在香港開設的餐廳The Pawn，享受一系列的傳統英式佳餚。Happy Hour可以先在一樓的Botanicals酒吧暢飲，再到二樓的餐廳Kitchen品嚐美食 。嫌灣仔太靜、節日氣氛不夠濃的話，可以到中環的Carbone餐廳，以50年代紐約最流行的意國風情為主題，大廚搜羅來自冰冷水域的新鮮海產，有配上番茄醬、辣根及檸檬皮的波士頓龍蝦沙律杯、特級Fine de Claire oysters芬大奇生蠔、薄切新鮮大眼吞拿魚配上香烤醃茄子，再加上一束清新薄荷葉的吞拿魚刺身，經典又簡單。
記者：吳宛蔚
位於灣仔的餐廳 Le Garcon Saigon提供充滿法治時期風情的南西貢風味菜式，大廚在新年烹調出色彩繽紛的越式賀年菜式，包括醃肉拼盤、啤酒雞和紅糯米飯配上蝦、蘿蔔及臘腸等。
Le Garcon Saigon
地址：灣仔永豐街12－14號
英國米芝蓮星級廚師Tom Aikens在香港開設的餐廳The Pawn，提供一系列的傳統英式佳餚。Happy Hour可以先在一樓的Botanicals酒吧暢飲，再到二樓的餐廳Kitchen品嚐美食 。
The Pawn
地址：灣仔莊士敦道62號2樓
Carbone 以50年代紐約最流行的意國風情為主題，大廚搜羅來自冰冷水域的新鮮海產，有配上番茄醬、辣根及檸檬皮的波士頓龍蝦沙律杯、特級Fine de Claire oysters芬大奇生蠔、薄切新鮮大眼吞拿魚配上香烤醃茄子，再加上一束清新薄荷葉的吞拿魚刺身，經典又簡單。
Carbone
地址：中環雲咸街33號LKF Tower 9樓
